本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理# f/ t8 U' n6 J$ b
2、【詳細地理位置和電話】：台北
0 t& h. p0 }- H3 A公仔箱論壇3、【招牌菜】：小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 d% T5 n8 y( t
4、【服務方式】：單點、套餐
9 f5 k* }2 h& G0 H/ Z5、【消費】：每人約2000元，可刷卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 Y4 F# p; d4 E; ]
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的% F. K+ E7 T$ e( e# q
7、【實際照片分享】：
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/ z6 L% ]; _1 Y( S% V3 U1 F*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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2 c) E$ k* u3 k( ` k& \*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* D8 x2 z; p! r% B4 c4 ?
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起" v- Y+ w k) a
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！公仔箱論壇7 x9 l' d- ]# y
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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務8 _* C# Y8 c, Y2 z/ c: `
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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" ?, x& Y% j, J+ N4 m4 {tvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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; P4 I( o. ]7 X+ _( D2 k: g*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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2 W/ k% h( Y+ `tvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了5.39.217.76 ?) d/ a* L. V$ y$ I4 s! U7 |
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了' R: n' v2 t. c( i
; U; v) b* f# P6 r% U" J*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了公仔箱論壇8 M0 m7 B. Y! Z9 w+ B$ P
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜 Z9 |$ S4 P; z% Q1 `$ I
0 U' y" B% O- a*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物5.39.217.76& Z; C2 Y4 O; _8 Z/ i4 p U
  
* C' r7 S0 X& G3 Q% f8 {( h*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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. ?5 P9 X3 b1 w*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉2 c9 v1 P0 B: n) O7 N& ]
: Y, M4 C0 e- Z0 A*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔2 B% r% f: v, B, v w6 K
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*迷你會席套餐的壽司6 G' K; V( ~0 }: D
9 a7 f4 l8 g4 r3 K) etvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看 i0 k5 G# h4 _, L
* j$ w3 U& r5 ^+ R; i, q- t*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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) W, X+ d4 T/ b0 n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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