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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( m- o3 y) y2 Q
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理5.39.217.762 K( b. u- I+ W) U' A2 ?
2、【詳細地理位置和電話】:台北tvb now,tvbnow,bttvb, C9 W$ T8 ]7 C7 M
3、【招牌菜】:小懷石套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 r% @* j* Y+ f
4、【服務方式】:單點、套餐
6 \7 i7 J1 D3 I" n1 N4 b. R+ L7 Z, i, {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5、【消費】:每人約2000元,可刷卡公仔箱論壇% y1 I) V) s, s- F4 x8 ?6 B
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的公仔箱論壇& W+ I4 D( u% v* z; n  w4 O4 ^
7、【實際照片分享】:; O  T% X" h" L4 R$ k3 Y4 t
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理5 ]" h4 x; V' k, T$ X6 M: ~

& G$ k& d" U3 V% x9 b$ D+ q*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!( G1 u  z7 ~3 I

# a% p) [$ f; @: f9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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. o' R8 v; v$ d3 O& xtvb now,tvbnow,bttvb*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔tvb now,tvbnow,bttvb. H9 {! V% m  d4 O% c  c7 w

( \8 a4 q: p& Q+ h0 \3 w*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔tvb now,tvbnow,bttvb5 j- d, _5 R+ U1 h2 H7 p; j3 |

* ~" K8 e0 V8 I" l# D+ {*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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/ z/ [, F0 m% e; R4 ?公仔箱論壇*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5.39.217.769 g$ @+ j, Y1 J0 _" r5 P7 ?
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了tvb now,tvbnow,bttvb" S! d% [9 r  Z- \8 M9 l6 i
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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9 Y9 E! P- j% ~- t# g9 L*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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8 l8 r9 N# i4 p+ Q5 b# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜% b! a' x5 Q' T; c8 \6 p* e
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物5.39.217.76' m  [9 J5 S' P
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 R  ]5 k* A3 h7 {( t. _. ?% P

7 f& @) q3 w0 }$ Y) P, J*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉5.39.217.76: H0 \6 I% x( K7 k5 I/ u' G4 G

- o% [5 g0 q& p7 u6 W; a% Ctvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔0 a) J$ \" j( H
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*迷你會席套餐的壽司
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% ~' K. V% {) P( P" q*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看, q6 w3 p- z# o# g5 J- v

; s& @. e9 h0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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& u/ |. h2 b) T  A公仔箱論壇*迷你會席套餐的土瓶蒸," L( _3 ^8 Z" v/ h) x& {) c! j) |
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了5.39.217.76  u* u. ^2 U& t# n' s" W) K3 P
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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