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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' B; C  S) J, \

$ ~8 z* A$ {3 Y, G8 K5.39.217.761、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
% H+ E" Y8 S% n" V9 A公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】:台北
1 ^5 ?% b8 u1 ]6 r# o7 }; y! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、【招牌菜】:小懷石套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 a& A& V5 Z
4、【服務方式】:單點、套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) O# l7 i- F* J# t* [6 D
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
6 x  G- \5 X; b7 t$ a6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的tvb now,tvbnow,bttvb# w* s- a6 F' R
7、【實際照片分享】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& k& \$ ~% ?/ V) n$ N

9 Z! X& j* r% n* V+ I# Y*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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% ~9 T* G+ y' I*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起5.39.217.763 q: u7 E: K# O6 T; v1 ^; H- }

, J- ?3 A3 N2 o2 M3 s, f, e/ u4 z. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!" V$ ~: M5 }$ C/ p

- L) C9 K* D# @  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜公仔箱論壇+ z: D0 |5 E6 C0 F6 k8 I

8 a# L$ s/ [, P  W1 {*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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+ t# T/ N+ c) H6 p- T9 @5.39.217.76*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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! q. A+ m0 K& Y: Y1 }0 |% htvb now,tvbnow,bttvb*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了5.39.217.769 z, h# F4 w% J  |$ X1 P
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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6 F1 `1 H7 W! k  Q5.39.217.76*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處7 E! C  w1 E1 b! m6 w: f
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*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚tvb now,tvbnow,bttvb8 e# o  |& l+ F: l, u: N( ~
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉; ^: X6 _# i7 {: F; C' Z: {5 W
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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*迷你會席套餐的壽司' J( }; a0 N/ V" \# E7 e' g9 G2 D
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看公仔箱論壇' {: X! ^, Q. o1 U: X3 x
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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- B+ ^: H% u, T4 R1 }4 \8 }' q6 `*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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0 [6 q3 {* @3 B# q6 k! U7 X*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ W2 E. Z1 r- J7 `
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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