[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下. V2 i3 q  D7 G7 C4 C
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟
- g6 r4 }5 N4 s: N: a5.39.217.76把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟0 _1 I8 q2 X. `! R8 I6 u
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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7 h( m9 E3 [# h# ?8 D5 Q3 @米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 tvb now,tvbnow,bttvb& W- F! n2 B2 J( Y
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maggieko

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jonh

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