[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下5.39.217.76) U- b) ^9 _: P6 \3 f5 [+ p6 R9 ]
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 h) m7 r: P) ?; ^/ m$ K
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟公仔箱論壇5 N6 b# E- h  \9 R4 l( ~
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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% w" t* F$ d0 `7 s# wtvb now,tvbnow,bttvb米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了
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maggieko

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jonh

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