[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
' |5 N9 ]. D, D) t8 G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟, N. M% ?2 @4 \2 j  \
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
$ P' v1 r- e# W2 G+ xtvb now,tvbnow,bttvb垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 tvb now,tvbnow,bttvb; r& _7 b9 W) c8 S7 a  o

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maggieko

thank you to share

jonh

thanks