1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。公仔箱論壇4 H2 S8 e4 \" v! @: H7 Z, |
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7 o+ R/ U- t8 l% w5 n- O, w2 K. M/ E公仔箱論壇2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
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# j* h! e' Y. ? F5.39.217.763，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。 公仔箱論壇. l3 G% Q6 N& L9 z4 T+ e( l: b
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& V, S8 A* C- y8 |公仔箱論壇群炸。6 T& k$ P: h. [( c" o, m
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炸好的肉肉。
# A) H4 z: s9 G4 Y1 Y; j6 Y, Itvb now,tvbnow,bttvb 提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。
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+ K) m. [5 j, n7 s( w公仔箱論壇最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
4 t7 u/ b3 U! U Y: t- p& H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？, S6 x+ S; \5 Q6 _' @/ ?4 {
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發表於 2007-12-1 11:10 AM
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