[中式食譜] 香茄腸旺煲

zactlion1899

材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 l) T, N  `! f* \; A* ]
主材料：滷好大腸頭數條、茄子2根、紅辣椒片2根、蔥段30g、蒜片30g、九層塔20g公仔箱論壇/ ~6 o+ q# q" m4 B
調味料：醬油膏1大匙、辣椒醬2小匙、水3大匙、20度料理米酒1大匙、糖2小匙、白胡椒粉少許、黑醋1小匙、太白粉水少許、香油1小匙
# q' E- t. S" p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇5 i8 w1 j% V( u( U
1.將茄子、大腸頭切斜片狀備用。
5 B6 M5 s7 [( K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子用170度油溫油炸數分鐘，變色後迅速撈出。
/ U3 n% w' ^1 w+ H5.39.217.763.鍋中留下少許沙拉油，爆香蔥段、蒜片、紅辣椒片。tvb now,tvbnow,bttvb& Q% w) L- E0 p" G+ E$ M) b
4.續炒香醬油膏、辣椒醬，加入水、步驟2的茄子、步驟1的大腸頭。
3 W1 N/ @: Y' p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入米酒、糖、白胡椒粉、黑醋調味。
3 k( D" p5 t! t: M9 m- [6.在步驟5的鍋中勾芡，淋上香油。tvb now,tvbnow,bttvb% g* s1 j& g0 h2 v' E, `
7.最後放上九層塔即完成此道料理。

kingjames

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