[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：7 ]: G( C# q, {5 }: p
(主食材)：鰹魚半尾+ |; B  \% w1 H8 w' {. l# c
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
1 t/ G9 j, h8 x+ X7 A% g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗5.39.217.766 \- f& Q- m) U- X1 a) O
做法：
& p! C+ ], L) \% u* n1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
/ P, u# C. }, k% ~9 l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。6 D* `  L: I, x  {
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。