材料：
0 }3 C' Q- t9 Z優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
; L4 X+ ~# m: x3 O8 J7 _草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 5.39.217.76( E% o6 {3 f$ q8 }- N/ k
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做法：5.39.217.76: Z; F! v& P: @4 x! B1 v7 W
1. 草莓切塊備用5.39.217.765 i1 C' ]5 j% ^3 x C
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
0 C3 H+ {0 S1 E9 y3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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