材料：
* z. P! T8 |8 A優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 公仔箱論壇+ v6 B0 C0 X. x, X7 ?7 p
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h- l: Q! M0 @2 u# L1 k# k
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做法：: U( c, k' L& r( e Q9 ?) y! k
1. 草莓切塊備用
' E2 Y F: {/ [: w% N! k2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
, O E0 L( S9 s1 A6 Q z& d5 K& u) K公仔箱論壇3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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