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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:
8 s, @6 Q1 E& ^" t7 _- L公仔箱論壇優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 1 C* `& Q6 t- ^/ ^. X, G& R4 e
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
2 y3 y) u# U, `% l0 n( ^3 M! s0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* n8 u& |4 [2 ~5 {1 \1 y+ m
做法:
& @. i' y8 `1 a1 d公仔箱論壇1. 草莓切塊備用
  G( O5 K! Y+ r3 _8 p2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb& ~* B  D3 F3 _! y
3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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