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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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h- u3 p q2 `! ]& \（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。tvb now,tvbnow,bttvb" B. S) @! _3 g; z
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。5.39.217.76& m# C3 a8 K" E- T
# u7 D" c7 w0 i5 ~. c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家陸續接獲訂單
4 H! O, \0 p- s" ^! ~+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* t* @4 U, h- G. R; n
《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
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1 U3 z' g2 l% E4 D/ `不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。5.39.217.76! o6 z) S/ ^4 R4 m: [1 E
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。5.39.217.765 y' N; U/ ^$ ?+ A1 Q& B7 W
1 S4 t Y! `# o0 G據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
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& H- q# }7 U: g4 N, S$ ctvb now,tvbnow,bttvb年長者為健康吃齋粽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" [( m0 h) b3 O# U2 ^- p$ I: ?
端午粽價貴僅用來祭祖
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大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。5.39.217.76$ P. X& @' @( U a: | h$ P- @
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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( O% W$ ?1 t5 Z `公仔箱論壇許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。tvb now,tvbnow,bttvb9 z& u& t! b2 f u" E' y
( a- }: H9 r* B; H# B/ D: S; Q( X- A5.39.217.76吃粽需自制免加重消化負擔, B$ Q5 S- G) s- M: G- T$ p( u" n! y
3 T9 d( f" B& v! }) ptvb now,tvbnow,bttvb“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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2 K4 S( D W% f( c/ f記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 V$ f( B+ \8 U1 Y
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 s, G2 r+ u3 J; W5 U" O, J
$ @2 e1 A2 O g5 x- z$ i# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子基本原料
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0 g6 G( |) y, S7 y) j6 I粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
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) w2 Q2 R# j; \# A5.39.217.76市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
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3 ~' N* w$ e% s' |- A0 Y粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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$ o3 k/ a# E6 I5.39.217.76包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉9 Y- ~5 w6 F+ e* _# x: h9 a6 q
' P G; X9 y! d% h, ~) o2 s% N公仔箱論壇眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& l, z8 ?8 I2 k! ] R, _9 A+ J
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豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇0 M. O) s8 }' O$ @, K
, S. d- w& W# G1 K: ntvb now,tvbnow,bttvb香菇──超過30令吉（每公斤價格）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 V+ g* y% v; _
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栗子──100克4令吉50仙
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辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' W# Y4 h1 x, p3 C. h( @6 ?
0 A3 C ~: O1 S8 Z/ F" X9 K& U6 q公仔箱論壇“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。1 d0 y% U5 D0 k6 x) n
, Y# q& S) F7 F2 m3 A) \tvb now,tvbnow,bttvb粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。7 M5 d! F6 U! @# E2 |
: N- P n9 N6 m* f! Y, M! E2 f1 S公仔箱論壇另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ D) V/ k/ z3 {/ u/ E7 p
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。5.39.217.76+ F% M" J' j3 \+ {& ?
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現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”公仔箱論壇# p4 ?+ v( _2 l6 I
! N7 }" P% t0 v k0 k* `$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。* W2 }& C7 G. ~$ C/ ]- a; U- a
* h4 B+ F$ j- Z0 q平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。公仔箱論壇; D, M: y# Z+ r1 {2 D2 ]" o' w A
: D, v3 x# D# m9 ^2 f3 P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”tvb now,tvbnow,bttvb! I7 ] _! u) l! [' A! z$ _
# f! x0 a' k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 b- ?$ g2 A
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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1 \) q! d1 K7 x# K" s0 U譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
% c! S( ~5 S O$ U# F5 F: B7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f4 ~6 r( m% y) G2 `“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。# X5 A! e, l1 w! K. J/ L% }- l
) j$ D( u8 w4 z1 g5.39.217.76只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”5.39.217.76; [8 j) Q# n, b8 w7 Z5 j1 t
_% P0 F! P' ?6 `' Z+ ~謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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" i% \8 v% { ~. J9 I8 E( ` h公仔箱論壇“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( L& L& l: A# I* D2 m
* W# X1 { n+ c& O' N& m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”公仔箱論壇/ R8 @+ J9 z) ]* h, z4 O& v
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劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單公仔箱論壇3 G% N! V# q% Y% N
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 I% O" V& L' L
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我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& U; A9 l3 l" a
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. O# e* j+ X& X1 `* O5.39.217.76據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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$ K/ P/ W) Y, h* r( W由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 w8 X/ p' [' _" a
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眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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