: N1 o O9 R6 j- n: p; l公仔箱論壇儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。5.39.217.766 K, ?! z* d3 E% b7 E: u
公仔箱論壇1 \" ?$ b$ H0 K- I
（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
0 q; z5 {$ ^4 w% ]2 \' ?+ O7 `0 H公仔箱論壇7 R5 @ j2 @3 Q- j8 n
粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
! l( b; E- Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb
* X6 O0 J9 F# W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家陸續接獲訂單) g4 V, A) r0 z
公仔箱論壇4 i: f# Q. H7 `
《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。# D* V$ m4 {6 [/ N: Q
8 t* r* ~5 |, l- L8 q6 I/ t4 A不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
" i, N6 s k/ \5 Y2 |; {' ]
8 k* U- a% H$ F6 y0 j' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。5.39.217.76; o4 Z/ Q' f# q5 `. I
( ?0 h/ J% p; B/ Z% L5 K公仔箱論壇據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
9 r3 M8 I# W! E. [5 m
' b/ f+ w) J" ~公仔箱論壇年長者為健康吃齋粽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 ~' v6 s$ T
端午粽價貴僅用來祭祖5.39.217.76# B7 ]5 F: A' D/ g/ d- I! ~4 Y
2 _9 ]- G; U) @7 q9 _, O$ N' f4 ? H/ F5.39.217.76大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。5.39.217.76; R2 a4 Z* e6 y& @# E0 ^4 K1 V
) W/ v& i" w6 ~' o6 R: U他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
d2 B2 Y, \+ @% A8 d* ftvb now,tvbnow,bttvb
, k! R$ _ D% J6 f& R* G$ `/ K. t2 htvb now,tvbnow,bttvb許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。5.39.217.76 e U4 s6 M P
3 a, t$ T. F6 i9 `0 ^0 A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃粽需自制免加重消化負擔
0 X" A# [/ w- ?- }- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ y- v7 U2 A9 @ ?, l, Y
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
; r6 f& y' @" D. ~6 D; }1 p" O% y公仔箱論壇
5 u+ X6 }8 A. o8 [8 y* \tvb now,tvbnow,bttvb記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。公仔箱論壇. k3 w) [- s6 Y6 n9 I8 A% t, `3 ]
5.39.217.763 y5 z" ]9 M5 `4 f# f) x* j: c9 ]0 ?
即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
3 k; {' c$ y0 G1 R$ w5.39.217.76
2 {5 q) e& C2 Vtvb now,tvbnow,bttvb粽子基本原料
* h' K% v m6 S1 ]5 y& Q6 V) C5.39.217.76
6 G' W1 |) q2 N1 G5.39.217.76粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
2 v8 ~) ?" T6 I1 R o" v公仔箱論壇
& F" @: Z3 r, _" I$ _5 W; `1 \+ J: h9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
. X7 l+ `8 A3 ] D" M3 N, t0 f' [$ G公仔箱論壇5 M) }8 O: s' T# _* H
粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
( Y+ z; @" e I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 P; ]) P! I9 I8 Y ? y/ M
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉5.39.217.76* f. t3 @# M5 T9 a4 P
7 V* T" k) v3 R4 p* O! e5.39.217.76眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
5 P: s% L1 j$ A- e+ z) ltvb now,tvbnow,bttvb
! A. _" O4 j2 d' Q" G5 Y糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
# `: R0 ~$ V5 D( ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 D1 X3 o; Z8 e0 o
豬肉──18令吉（每公斤價格）
, t+ Y4 B+ H7 L* b1 d( btvb now,tvbnow,bttvb
/ ?3 k4 J3 I" t. u! j6 P2 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇──超過30令吉（每公斤價格）( N5 A& Z6 c& G0 J0 `0 v) u+ {
- E' q+ J* N# {6 ^# d
栗子──100克4令吉50仙
- F, B6 v% Q% ^- y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {8 B Q& K8 o; c9 \7 S. o/ f* Q5.39.217.76辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
. k% I: h0 Q/ h5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z0 h h4 F- u+ E' n- f2 \“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
$ h8 |" Y3 @6 p, g# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K5 K6 ^' s/ ^: U$ |
粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。 W; x* n0 c% p: p* J3 d5 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 I: j# x8 A; N* ^- A
另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
+ O) R: j' A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 M, F/ w: h
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價! j8 k& n3 ^$ G8 Q& @
! Y7 K! X/ T, Z* ^' {公仔箱論壇“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
3 P+ o6 |& @) f' g, F& L# u, \/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! d3 s& c" T4 M- q
現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f `8 l, ?; A7 ~& @, Q* `
8 g, [# E7 z! h# |& V& T: g8 ytvb now,tvbnow,bttvb胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
* ?0 S n% V2 L3 S. a1 H5 d: q# |
“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
7 L8 p# t# f* X$ F
* N! \6 C' k' c) q v: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
8 ~. }0 y3 }# o T3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; V+ [. h# y3 d' \$ Z
有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”5.39.217.76' ^4 A4 `$ c" C" w+ W) ?" [
& d1 f8 m! U0 J! O0 }; p1 a5.39.217.76楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子- ?2 }+ D+ w/ @2 g
6 Y! ]4 w7 s) E1 M {) ^“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”9 m! V$ V6 @$ J! U. F1 W
2 i6 {! G% W- O1 r譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買公仔箱論壇( \$ E* k* M0 E }/ M2 N* j0 R. `
0 @5 P- U3 @7 T4 _9 j, }7 d, V4 D0 z5.39.217.76“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 J( `" m' [, w0 `9 u/ Q, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ K$ v: w, d W8 ]- b
只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
$ y* V/ {8 I9 m7 w, }公仔箱論壇公仔箱論壇* @% t: T- |5 ~/ D8 w% B, s
謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ l/ \3 d% C$ u$ ~- }& f! R. U* V
5.39.217.76% S$ P% ~" k7 x& q
“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
6 |5 z3 Q% J. Q/ w: m5 K9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 Y2 B+ L2 z9 F6 a
粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”3 ^6 }+ Z6 m& V# I" {
/ Y4 N3 }( h) x3 {' _6 I3 T! E5.39.217.76劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單' l/ T; m5 @: P9 U# q! n
公仔箱論壇/ E* i" D" Q7 e @- l
“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
: m0 j, M4 Y1 ^" b" V8 \/ D
( k: u6 i+ O: l& Ztvb now,tvbnow,bttvb現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
8 z: \5 L1 Z8 a, M7 dtvb now,tvbnow,bttvb
' }+ Q) D, d3 Y @" z8 e; P& e) `* s我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”tvb now,tvbnow,bttvb. e5 t/ s$ _% C- q4 J
公仔箱論壇7 g) I2 S$ f8 Q, |/ q
( i; K2 V3 G' p% p' g5 s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。8 m8 w: I) k; S
, `. K7 q( k6 s4 l5.39.217.76
" _; J& G; ~5 m據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
7 {3 L3 x' M7 A( D5 j- n1 H9 h6 _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O5 f9 V+ |' m8 @' R0 I9 O
 5.39.217.76! h4 r% s, p! z) u1 O
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
* j( g' B+ [ R( l$ u& ltvb now,tvbnow,bttvb6 c7 z( @3 E1 V. e8 S) B
 tvb now,tvbnow,bttvb' g8 ]. V% B: R) m' _8 ^" a
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。公仔箱論壇% M7 P/ q# ~& q$ V2 N
" w. G7 V2 o* E 8 X2 K& _8 G& G/ e2 v
眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
| 
