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[食肆地點] 自創醬汁 用心配搭

wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 q" Q( W+ h& K
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:005.39.217.76/ P% J" Q) l; o, |+ S

  d; q! [; Y: W上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich,擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築,曾任職銀行,是個Sandwich Lover,最討厭連鎖式餐廳的三文治,最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖,在香港真正用心做三文治的地方不多,所以我索性自己開這間三文治概念店。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. ^+ W0 I0 G$ q

1 t9 X) j; }( E& s, `! e7 s5 \4 y店裏的主角原來不止三文治,還有自製醬汁,例如熱賣的Pork Belly futures,法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜,配青蘋果紫蘇葉醬,酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁,因此,店舖售賣的三文治貴精不貴多,主打make-A-'wich系列每天只有四款,主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜,以滿足不同客人的口味,款式不定期更新。至於麵包方面,有傳統外脆內軟的法包,也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製,但原來Olivia也特地找一間本地麵包店,按她的要求來焗製。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 r6 z6 p) R- u5 L8 S! P) `

$ a9 Q% k9 h; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65,配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎,記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
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  t1 ?: g0 \3 [' I7 P# [" P6 t5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。'wichCooler是Olivia推介飲品,會按她喜好而不時轉味道,最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打,一口喝下,清涼無比。此外,店內亦有雪糕三文治,自製四款gelato配不同口味曲奇,用來當下午茶是個不錯的選擇。
/ ]; B. q5 Q0 d- }, `: f$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X9 q. u* i2 ~5.39.217.76◆午餐款式﹕4款5.39.217.765 i# n1 J2 ^) z) F0 \/ D
座位數目﹕20個tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 L0 T( X2 r3 E8 N
滋味﹕◇◇◇◇公仔箱論壇# L$ Q5 Y: m: l: ?1 {8 p
環境﹕◇◇◇◇
5 R2 R8 v0 u- f整體﹕◇◇◇◇5.39.217.76& \4 K' c% Z0 v( w8 h! h( L7 n
地址﹕灣仔晏頓街3 b+ B" _' @9 b8 w( Z4 y
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