wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元tvb now,tvbnow,bttvb; q* L+ W: H# b1 E7 ~: g
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00# E* p+ m6 e# i6 ~! F! R8 s6 r! D
% M. |6 r2 w) Y9 l0 q3 P
上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」公仔箱論壇7 ^) w" ~9 y& D3 S
5.39.217.768 ^- ]" E, y' d" [% m
店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。
/ Z1 ^0 e" s& n. j# |/ S5 A/ W+ _6 P公仔箱論壇
' ?/ v" q9 x2 T$ g+ t5.39.217.76清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
' T$ \* v7 h1 i5.39.217.76% K2 G0 I6 a/ e/ \7 e3 `4 k
'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。
) v# K4 E5 s G5 n; Ltvb now,tvbnow,bttvb2 i- h; E% ^( |# m
◆午餐款式﹕4款5.39.217.76. ?) ?! c$ E9 C# H7 W9 n0 A4 s
座位數目﹕20個
3 l* {/ _# f& y: l8 H% {2 h, Ntvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
m9 D! E" Z# o4 Wtvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇5.39.217.76& V8 {# B3 F' I A% K# U) ?8 x. b
整體﹕◇◇◇◇
6 ~) p& X) {. _* o# z/ J( [5 |地址﹕灣仔晏頓街
+ d4 j- n. s8 `0 D a- y7 | |
發表於 2012-6-20 02:28 PM
| 