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[食肆地點] 自創醬汁 用心配搭

wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( S& \2 o, I/ b) G& M$ l. v' \
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00
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5 K" ?" M+ b% h( }6 ]2 w* Ytvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich,擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築,曾任職銀行,是個Sandwich Lover,最討厭連鎖式餐廳的三文治,最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖,在香港真正用心做三文治的地方不多,所以我索性自己開這間三文治概念店。」
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& G9 S# r6 y0 L  o4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裏的主角原來不止三文治,還有自製醬汁,例如熱賣的Pork Belly futures,法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜,配青蘋果紫蘇葉醬,酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁,因此,店舖售賣的三文治貴精不貴多,主打make-A-'wich系列每天只有四款,主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜,以滿足不同客人的口味,款式不定期更新。至於麵包方面,有傳統外脆內軟的法包,也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製,但原來Olivia也特地找一間本地麵包店,按她的要求來焗製。公仔箱論壇- ~8 S& N( \8 [' [' \$ b2 {/ F  N

. a, M! a1 j- a$ n$ b9 @- itvb now,tvbnow,bttvb清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65,配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎,記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。: }% J. A' {3 _5 `' ]6 L+ J0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 O  d/ [& f7 X( D
'wichCooler是Olivia推介飲品,會按她喜好而不時轉味道,最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打,一口喝下,清涼無比。此外,店內亦有雪糕三文治,自製四款gelato配不同口味曲奇,用來當下午茶是個不錯的選擇。
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◆午餐款式﹕4款公仔箱論壇) i, t4 L- h( T* U! k' |! o, A- J
座位數目﹕20個公仔箱論壇4 l; Q8 Z# q+ k* h# \0 K/ g' s
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.762 K6 e+ f  e2 Q! c' D7 P* y
環境﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 ^1 h5 q; B3 j- N
整體﹕◇◇◇◇
" D  t) R0 x2 w8 ^; b$ C地址﹕灣仔晏頓街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: I  g+ |* e# C5 }: y
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