[甜品] 芒果西米露

puma8811

材料 :
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大芒果 ............... 1個
+ M' a  ]1 X* ^5.39.217.76西米 ................... 4湯匙
4 V, h, s3 `; U6 W7 q4 B( |7 z公仔箱論壇冰糖 ................... 適量公仔箱論壇$ M# O# N& }1 P" K1 }6 p
水 ....................... 2杯
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9 \- v+ k' Y) j/ V: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
8 ~1 G' b; N7 Y0 h2 ytvb now,tvbnow,bttvb2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; r9 A" y. ?! X" x. t5 y
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透tvb now,tvbnow,bttvb* z8 f+ `0 t- d, B% P- I' B5 F2 V
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。