（新加坡18日訊）榴梿季節來臨，榴梿香氣遠飄中國大陸和香港，加上這些年來馬來西亞種植榴梿的果園越來越少，大馬頂級榴梿價格在獅城上漲。公仔箱論壇( l- ?0 ^$ K/ }& ?1 L
7 u, q: _3 l: z2 b近年來，隨著大量中國旅客到東南亞旅行，越來越多中國人對榴梿這種帶有濃郁和獨特香味和口感的「果中之王」不再抗拒，反而重新認識並愛上了榴梿，尤其是被稱為果王之王的「貓山王」。
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移居新加坡已3年的代玉鳳（40歲，餐廳職員）在中國是水果批發商，她說：「近一兩年來，榴梿在中國是精品水果，而且越來越多人知道貓山王是最好吃的品種之一。我在這裡吃榴梿吃上癮了，每星期都要吃一次。”
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過去一兩年，出口到中國和香港的貓山王貨量節節上升。 \% x- N5 h/ b) E3 [8 O& E
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榴梿大量賣給中國
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t+ r$ s8 f6 b2 h0 r, v新加坡的榴梿商如今多了中港地區的競爭，要買到最好的貓山王就得付出更高的價錢。5.39.217.76 M5 F+ l& @3 U6 t1 g
$ Q/ G$ I- B1 A( u4 Y: itvb now,tvbnow,bttvb記者訪問了新加坡多名榴梿商，貓山王價格目前是每公斤15到20元（約37令吉至49令吉），一兩年前則是10到15元（約25令吉至37令吉）。0 j2 h0 Y) L2 t* E6 o5 A$ G
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727榴梿和糕餅店老闆吳奎龍告訴報章：「每年的榴梿季節，榴梿價格一般上有起有落，光是天氣好壞是一大因素。不過近一兩年，中國進口貓山王數量大增，對新加坡榴梿價格造成壓力。5.39.217.76# w9 ~, j4 S# K+ X/ } b' t" N& p
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「以往7月是收成旺季，價格會大幅度下滑，但現在多了中國加入，我注意從去年起貓山王產量多的時候，大馬供應商不再大量賣來新加坡，而是賣給中國。”
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# c4 a2 D0 P2 l/ {0 ^) D大馬頂級貨多出口獅城
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; K M U$ T- k5 k+ s. p5 U- r7 s5.39.217.76一些榴梿商透露，大馬供應商還是會把大部分頂級貓山王留給新加坡，因為新加坡人懂得吃榴梿，品質好壞一吃就知道。不少新加坡人願意花錢吃頂級榴梿，而且都是老顧客，因此他們還是得照顧新加坡市場。
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H) ?0 D5 i6 ?5 v4 [5 j7 n8 L5.39.217.76吳奎龍說：「貓山王也分等級，有好有壞，不識貨的人未必能分辨得出。老實說，中國現在才開始認識大馬榴梿，而我們又只能出口冷凍榴梿給他們，即使是最頂級的貓山王，一經過冷凍品質便會受影響。”tvb now,tvbnow,bttvb5 }, n5 p& {+ v( ?- Y
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油棕利潤高 榴梿樹減半
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大馬種植榴梿的果園越來越少，柔佛果園園主曾起浩透露，這十年來大馬的榴梿樹減少超過50%，因為許多園主決定把樹砍下改種油棕樹。榴梿樹不好打理，而售賣油棕果所獲得的利潤比較高。
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2 N7 g% @6 o; d目前砍伐較多的是榴梿品質較差的土種榴梿樹，榴梿品質較好的名種榴梿樹所受的影響較少，但像貓山王、紅蝦、金鳳等名種產量整體而言還是少了。 |
發表於 2012-6-19 12:44 PM
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