馬傑利餐廳⋅Ma Joly Restaurant5.39.217.76/ ?# M$ V( ^' P6 ?/ n; j$ u
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位於Kupu kupu Barong Villas & Spa內的馬傑利餐廳，是少數名氣能和飯店並駕齊驅的餐廳。Ma Joly是法文「My Beauty」的意思，這裡正是供應高級法式地中海美食的餐廳，招牌料理「Kupu Kupu Barong-Ayung Bouillabaisse」靈感來自於南法的馬賽魚湯「Bouillabaisse」，它的湯頭是將牛油魚、鬼頭刀、鯛魚、鱸魚和明蝦混合調煮而成，裡頭並加入了各種調味料，口味就如同馬賽魚湯般濃重鹹厚，與散發清香味的魚湯截然不同；點這道菜時，同時會附贈一杯白酒，佳餚配佳釀，更添食慾。另外，別忘了它隨附的蒜味蛋黃醬(Rouille)，這是魚湯必備佐醬，專門搭配麵包食用的，兩相搭配相得益彰。雖說這裡以歐式料理著稱，如果想吃當地美食，同樣有不少精緻的印尼佳餚可選擇。而白天可以欣賞山谷梯田好風光，晚上則有兒童傳統舞蹈表演，流露著濃郁的烏布風情，想必也是馬傑利深受歡迎的原因。! e8 P6 z4 H( |" y9 U; v- Y- S
* C9 j: m5 y; U, \2 F6 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址: Jl. Wana Segara Tuban
3 F2 N3 n) z( M時間: 7:00~23:00- R R z9 W1 M7 P: d9 m* g
價格: 前菜70,000Rp.起、湯75,000Rp.起、主菜90,000Rp.起，Kupu Kupu Barong-Ayung Bouillabaisse 240,000Rp.。外加21％政府稅和服務費。信用卡：可。5.39.217.76( T! @2 g6 r+ z6 T+ l
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發表於 2012-6-19 12:33 PM
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