材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇' `# d& b; D9 e5 ~+ C7 c
蔥1支
1 _9 W. N; K$ r6 M% R! q( V5 N7 q冬菇2朵
$ j/ Q# o, T/ f. B7 Q0 z! L冬菜2大匙
/ z5 C& s9 u$ |5 L$ D) G5.39.217.76調味料 醬油1大匙 ; Z6 u7 x/ X* e, C7 L0 Q
糖2茶匙 3 s0 c4 A, v, c+ O U
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用% X! g! A2 {+ ?/ {4 l2 D7 W
: o( L k+ \/ A0 X1 v& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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