材料 鮮魚1尾
& G; p7 G8 T$ e: o% m W蔥1支 公仔箱論壇8 U5 O/ H$ _0 X8 X" x V& o
冬菇2朵 5.39.217.76- y2 f( o6 Z" c, u6 m
冬菜2大匙 公仔箱論壇8 {3 A- g y# O1 g
調味料 醬油1大匙
2 j+ F" s* m: [$ h& stvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 O+ N' p6 s1 q
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" l! R5 N) X/ [
! G6 @9 C3 }: M7 y. S! T' v) jtvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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