材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克tvb now,tvbnow,bttvb% ^' @* ]8 l. a% r) p
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ U1 [9 r' J j- _* L
) `; x: s$ y1 `- l8 S: m* i2 o做法：公仔箱論壇1 E" W; b, v/ o! ?8 ?- E" }/ x/ g
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。公仔箱論壇1 G5 A6 m& m/ L, B
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
: F+ b! m U+ U8 e$ S1 C公仔箱論壇3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb9 M( ^- K0 B, i# m% G, E7 `
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）5.39.217.762 n* [ J( A6 q- ]+ v4 o/ E$ a9 f& H
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
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發表於 2010-11-1 10:48 PM
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