[中式食譜] 生魚陳腎西洋菜湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! t, `* r& i6 v5 P! Z  |3 ~
西 洋 菜 1 斤5.39.217.76+ B) u: _$ m# M
生 魚 1 條公仔箱論壇2 p  W) U$ V4 P
排 骨 8 兩
9 Y" b8 t& n) |" }8 P/ D5 i* l乾 鴨 腎 2 個+ u# i% V' z  R4 _" ?
蜜 棗 5 粒tvb now,tvbnow,bttvb: R. f  D- W9 ]( k
陳 皮 1 / 2 個/ A& V5 R& b' _! t
水 6 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 X5 J) M  t* G
調味份量5.39.217.76+ S9 e. N- z4 p8 u9 A
鹽 1 茶 匙
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) ~6 x) [. }* _" U* j% P: ?5.39.217.768 f$ W7 O. d: J$ \4 Q+ I
做法
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1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。 5.39.217.76( R1 L  d) Z4 E0 p

5 p5 f  s( \3 p; A! Z9 X; D5.39.217.762.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用