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( i+ w5 }* y) \$ J/ D2 I 來到凱恩斯，就一定要找機會品嚐具有原住民風味特色的料理！. Y0 i- t( m+ g+ M& o H ~
1994年即開業的 Red Ochre Grill，在過去十多年來已累積了不錯的聲譽，讓很多老饕到凱恩斯來，都會指名前往 Red Ochre Grill，好好享受一頓美味。
4 ]) Y z3 }2 [" l% ^& B3 D9 a 主廚結合新鮮的在地野味如牛肉、雞肉、海鮮和原住民食用的水果與梅子，再搭配創意的料理技巧，烹飪出新式的澳洲菜。對於想品嚐澳洲野味的人，不妨可點份澳洲風味套餐(Taste of Australia Menu)，套餐包含了典型的澳式農場單波麵包(damper)，前菜是澳洲野味拼盤(Australian Antipasto plate)，拼盤內有煙燻鴕鳥、生蠔、 鴯?肉醬和鴨肉春捲。 至於主菜則有鱷魚肉和明蝦、袋鼠沙朗、鴕鳥肉3種可以選擇，最後則以美味的甜點和熱飲做為結束。
) ]4 H' }! O7 z( y8 M5 z地址: 43 Shields St. Cairns
3 K0 n. ^3 m! Q8 V6 G$ N電話: 07-40510100) _9 a% u# y E
開放時間: 午餐週一～週六12:00~15:00、晚餐 每日18:00~22:00
P/ q% c- t4 A* n8 j6 _$ V公仔箱論壇網址: Red Ochre Grill # X: D+ z! E: K) r# T
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發表於 2012-6-18 12:28 AM
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