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8 W+ z2 K8 K5 p, p7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
6 z. h/ L+ y9 Z. S) S 老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
6 a! [2 J- u- g( z/ A A+ W公仔箱論壇 Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
@6 r) Y. E6 U5 {/ W& d7 q* X 此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。5.39.217.76 n9 ~0 E6 [, w! ?4 a
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
9 d! {" A1 U, C) x4 t7 K" N5.39.217.76電話: 07-38318344
' U8 t9 i3 B& N+ [' @2 n) mtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
7 C' [3 s: q, R7 ]& _1 z; E, H" b$ C$ p% p網址: e’cco
, V- k* q/ ~3 l% j! v交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘
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發表於 2012-6-17 02:42 AM
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