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, h& Y) Z( ~6 P$ @ 這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb( E$ L9 U2 I! i9 Q3 `2 n
老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
2 X' C, U7 \$ T& V Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
! C& l( ~8 a1 e( _ L( {+ ^& t, p3 `5.39.217.76 此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。5.39.217.76) b" J$ a" b- Z! `
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
, b' n7 Y/ b* }, X) wtvb now,tvbnow,bttvb電話: 07-383183440 ~, h$ y, Q9 d
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00- n5 T8 u, r- F0 ~: J
網址: e’cco
7 ^8 r' o' d2 ^" r" U5 w交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 公仔箱論壇# q3 i. i( G# x+ D
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發表於 2012-6-17 02:42 AM
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