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[食肆地點] 長沙灣和味館家常小菜評論


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- z3 w% \0 g$ m, y. N9 ]) G『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘,負責報導賽馬結果,兼任賽馬節目之秘書。5.39.217.76! `  ^/ h2 a8 q" M# d7 i0 M

. x, v( {% S5 [. p( f$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外,亦會負責客串一些感情節目。公仔箱論壇7 \* ]! c; r- y; D
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學及網台同事,負責攝影之外亦負責在青春節目中客串。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 d% a; q1 p* B5 O' p. j
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 馬場姊妹的大學同學及網台同事,喜歡唱歌跳舞,間唔中在電台節目中唱下歌。5 t6 R8 h3 p* u0 Y' R  V( f7 y

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樂子 : 今日我地大圍枱人一齊食飯,家常菜就最啱啦。- C/ V) g; C* O! j% y

1 h5 y/ Q+ o1 L$ w+ [公仔箱論壇蓮華 : 每人都可以食到歡喜的餸菜,不夠的話又可以加一兩碟。
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( c9 h+ K8 s! d6 W3 x: }Mary : 小菜館真係度度都有,呢間蓮華話有時都會同屋企人來食下晚飯小菜,今次就試下蓮華嘅選擇啦。
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! b  O! S, m# m$ f' ?# t6 l( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 K$ ]2 V; r5 o3 c8 t' x5 N2 {  f' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 點菜之前不如我和Mary去洗一洗東西吧,您們看看有什麼要點的唄。
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1 y8 q, T- O2 [0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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樂子 : 其實有咁多樣餸,不如就逐幾樣講呢。- U0 l' w# K1 M( n
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樂子 : 菠蘿咕嚕肉+豬什煲+家鄉焗魚腸,咕嚕肉較預期甜,味道及脆口程度尚可以。豬什煲料非常足而且多配菜,食得麻辣的朋友應該幾喜歡,最好就係豬什食落都覺得清洗算乾淨。而家鄉焗魚腸這個焗得唔錯,焗得夠香之餘魚腸份量適中,而且夠厚,頗有層次。
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9 ?5 u: y- s- p9 `( q+ K! Q馬場樂子 --- 對菠蘿咕嚕肉+豬什煲+家鄉焗魚腸之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb3 g) n0 K5 a! i9 Y' C/ P* e! @

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: F! b' o- M3 Etvb now,tvbnow,bttvb
, A; {8 ^2 V) P) n' stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 沙白雞+刴淑蒸鮮魚雲+蒙古烤羊排骨,鮮雞加上沙白煮成湯,白色的湯充滿了雞和沙白的精華,雞肉比較預期中滑。刴淑蒸鮮魚雲一道菜就對嗜辣嗜吃魚的朋友來說,應該會是一定會試的。魚雲很滑而不覺泥味,加上酸酸辣辣的味道,配酒真的很好吧。而蒙古烤羊排骨加上孜然粉,肉算香,只是羊騷味就欠了少少呢。
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; P# O/ n4 t6 e: O4 u* }公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對沙白雞+刴淑蒸鮮魚雲+蒙古烤羊排骨之評分 :
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Mary : 清炒時菜+京都骨+砵酒焗魚雲+石岐乳鴒崧,炒菜算唔油啦亦唔算老,京都骨比咕嚕肉處理得好,好似金沙骨般一條過亦夠蜜味。砵酒焗魚雲嘅惹味程度可能原及落了辣椒嘅刴淑蒸鮮魚雲,不過仍然冇泥味。石岐乳鴒崧以生菜包加丁粒乳鴒肉,肉算炒得唔老,味道就唔覺太突出,不過可以當作餐前小食。
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: c: H( B" T- A7 Y& oMary CHAN --- 對清炒時菜+京都骨+砵酒焗魚雲+石岐乳鴒崧之評分 :- H7 `; A: r3 S6 \+ E9 S

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樂子 : 家姐都來啦~~公仔箱論壇$ A7 y; Z8 a8 l1 ^) h& S1 b" Z
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) A' Q  ^; C8 k4 g/ o- z4 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ?3 t5 T$ @) K, k
彩珠 : 頭抽雞煲+台式絕技炒蛋+薑蔥蠔+蒸蟶子,頭抽雞煲熱辣辣以煲仔上,味道雖然不會有很濃烈的味道不過輕輕的鹹味又帶起鮮雞肉味。台式絕技炒蛋一項真的要讚呢,雖然只是蛋+菜脯+崧子,不過蛋餅的內部是非常滑,有點點牛奶質感而充滿蛋香,加上菜脯一點都唔過鹹,要讚的功夫呢。薑蔥蠔用鐵板上,算是熱辣辣而蠔肉感覺算是滑滑呢。蒸蟶子加上粉絲蒜泥,不太油蟶子新鮮就足夠了。! a7 M3 T$ e0 v
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馬場彩珠 : 對頭抽雞煲+台式絕技炒蛋+薑蔥蠔+蒸蟶子之評分 :
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5 Z' R. h% F( L1 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- j1 o/ Y! H3 \2 z* N' r
樂子 : 到最後嘅砵酒焗蠔+蒸魚+椒鹽鴨下巴,砵酒焗蠔蠔本身外表脆脆地之外,甜甜地嘅味道加上頗肥嘅蠔肉,感覺上層次更豐富。蒸魚食得到係新鮮魚冇乜電油味,OK可接受。椒鹽鴨下巴都幾得意,主要係食近脷同埋下巴底嘅肉呢,鹹鹹香香用手食送啤酒真係唔錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- N$ p' g4 ^) e6 I% A9 F

  _/ |! v- X2 g% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對砵酒焗蠔+蒸魚+椒鹽鴨下巴之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...tvb now,tvbnow,bttvb' d6 D, u* M+ k) Z) K" S

, `: h8 h% L$ I3 I0 y『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
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* s& s/ z2 X) l5.39.217.76(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. }( {# ^5 ^' c6 F8 X- m( y
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蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。
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! |7 f8 L4 D6 u, L+ U" J+ A5.39.217.76騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。$ Q6 \5 c( \$ I

& @/ _6 e: d- U# j$ R( U, p  X& G公仔箱論壇蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~公仔箱論壇# h2 B; u# ?$ J, M$ s- p; c. |

1 Y; v$ u( e" K% f: j5.39.217.76騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~

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0 `7 \, ~& D" V) U3 i( K3 O+ e此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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5 g4 w8 `* V3 t% }以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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  • yumiko123456

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  • yumiko123456

when i go back to hk this summer, i have to try 刴淑蒸鮮魚 雲家鄉焗魚腸 椒鹽鴨下巴  thank you for the very interesting infro ,keep up with the good job ! i am so hungry right now. need to cook some instant noodle for my hunger !!
長沙灣真係好多好味食店~
多謝大大分享
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  • yumiko123456

估唔到除咗食蟲外,佢嘅小炒都唔錯喎!
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