鹽醋水消毒砧板
: S) t$ P9 _' E* I: H8 {6 \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
+ G# D$ O6 O7 n5.39.217.76> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
& B- H1 a! I" r- K+ ~" N$ Y> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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E w: x- h" O% P- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 材料：鹽巴、白醋、冷開水5.39.217.76& H$ Z) p3 O3 p" w1 \& b4 p
>5.39.217.76' [: {) m0 W/ c) F0 P. f% b
> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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( `# i, w+ n% ^8 N* j5.39.217.76> 使用方法：
6 Z" ^& V( e% \9 O! L0 o' b> (1) 先把砧板洗乾淨。
% k. ^0 m2 N$ D1 ?& C/ J> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
6 g8 d1 U7 S' j, V6 C5 r> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。5.39.217.76% Y8 V* f/ I" _5 y" P6 D
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。公仔箱論壇5 i5 X# e, T# x# ^2 `8 F
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> 心得分享：
, m8 v& ?1 x' ?; {2 R) d/ u> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
$ b' l$ ?. x6 J$ i( {- T' A# X> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
. P& U1 T0 M8 Z> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
& h+ k4 p% I5 O5.39.217.76> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，5.39.217.760 D: D- V& H8 Z; K% x5 H" y
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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