[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

richard_hsu_tpe

鹽醋水消毒砧板
/ X( H, A" D! r9 ^) {公仔箱論壇> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，5.39.217.76" f1 C/ r3 f: ]) v9 z9 G  K, C
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
( f  c3 D0 w2 ~> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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9 ?) ]0 E6 @  r$ O  Ttvb now,tvbnow,bttvb> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。公仔箱論壇. q' B# i. c' f0 a* F9 n; v
>公仔箱論壇! `- d& ^) s1 f; [. Q" N
> 使用方法：5.39.217.76. k  F5 ]( q* `  y* [
> (1) 先把砧板洗乾淨。5.39.217.76+ Y& E# f+ k! d+ ^
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。5.39.217.76! d# a; o- ~* K  z4 m* J* J) o: e
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
& F) T, f: |/ U8 @4 j. b2 a. f9 |公仔箱論壇> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
8 k8 o* e. f) c3 Q6 w1 Z* q5.39.217.76>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ D. t% D# x! }
> 心得分享：
# U( Z# S! F9 c: d0 ptvb now,tvbnow,bttvb> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
, K& M- o8 X% X# `9 h! A6 ltvb now,tvbnow,bttvb> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。公仔箱論壇3 y0 A! f7 I& P; [* y
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
" n" J1 Q$ H  V  e8 H4 m5.39.217.76> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
7 ~* R' K* f3 a> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。