鹽醋水消毒砧板
& ?% d9 d. ^1 k; D3 I, u, e: D5.39.217.76> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
6 a9 J6 `$ h3 B0 r7 \" K公仔箱論壇> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。- H" A* k! K) I" k" ~& l
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下& C: B# d. N: t7 P |" B
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5 H0 N8 y- n: X5.39.217.76> 材料：鹽巴、白醋、冷開水tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 T/ }9 X2 X- w J* i
>5.39.217.76. Q$ j! z0 ^( U3 k( x; s Q
> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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- O# z: r+ K$ K0 e' ? N$ n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 使用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, n; k+ P1 |
> (1) 先把砧板洗乾淨。/ G2 [! }) q0 u" X7 ~+ l: T
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
" ?; p+ ~" B" @3 f: k3 ]3 L公仔箱論壇> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
1 M( T! U, u3 ?tvb now,tvbnow,bttvb> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。% x4 ~* G/ k+ v7 m b
>- l+ Z" O1 V* ~- f' m5 ?
> 心得分享：
9 P8 k8 O; O4 m% v1 o0 G# V9 w公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
* u' w( \2 J. V) R8 ~ O8 W5.39.217.76> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
a0 b: A: C2 ]# o0 |公仔箱論壇> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
2 `5 U1 G5 W' U' V* C" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，tvb now,tvbnow,bttvb1 \, Y" q' G) \
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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