材料 白飯4碗
/ ]. E+ I% n1 N0 {- Q M豬絞肉100克
{9 n- @, a2 N' [* utvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克
& ?) r4 p4 G6 D4 etvb now,tvbnow,bttvb蔥2根 / u$ G5 m) K- n' G
蛋2顆
. w* y5 _/ |" M6 l2 R7 l0 ~: e5.39.217.76
. v) A7 P4 c0 w2 f; g7 b" y4 r. A調味料 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s( n4 c$ q# U; \3 B
鮮味粉1小匙 # n- R N& i5 R9 Q! p
鹽1小匙
8 Q5 v+ G- L' H4 L0 `# w, r- A& k作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
3 f# ~8 G8 x0 A! n4 b& q公仔箱論壇
+ n5 Z$ ~- F/ P0 T6 L; g6 J' M7 q公仔箱論壇作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
& c8 d( W. d9 }8 }8 m9 i作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
| 
