[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:5.39.217.769 Y1 Z) @8 }. r- d! _
       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽公仔箱論壇1 n4 d$ }2 H1 i8 ^, q

! }+ m7 x( E+ w" t# wtvb now,tvbnow,bttvb步驟:& ^" w2 I& X% L
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
% o/ Q% Y  n% n, f1 O, I
/ h' {$ t9 `( a- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
5 k( f' Q: n' X
; J" w! Z9 w7 r' T% F2 i5.39.217.76       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。5 ^. E0 l' w9 U3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 }2 A- n9 Q* o
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。