人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。公仔箱論壇 M2 Z7 K" @) |2 S% z
洗澡水溫等同體溫
2 o" l0 e" V( f: ?! f5.39.217.76洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。5.39.217.76! y1 b% f, w6 R2 E, v$ h, T
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。
, ?9 m* W+ L. ~' Q何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。5.39.217.76& M7 j0 s: p! A; z8 T
餐前吃水果較好5.39.217.769 v" P; t2 h0 a1 d- w
水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。
5 g/ m/ S. Q# V+ P# D$ c$ |4 h! g而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。公仔箱論壇& P6 F% g3 O7 x$ a
以發酵茶取代綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# Z' U; f! v0 J# p' @
茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。
5 s2 P5 B% g# ]3 s% A* C! V$ a# {tvb now,tvbnow,bttvb何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。
: ]/ c* l8 ^( M' ^tvb now,tvbnow,bttvb聞刺激味可降低食欲
6 u! z) ?% W& I+ d+ Y* P+ c& A9 V6 k, Qtvb now,tvbnow,bttvb何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。公仔箱論壇% v4 p& t- P# |- ?
想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。' w. ^* _' }% C; p
不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。
' v( Q4 }! D5 B滿頭大汗無助減重
& W6 W: u- g5 R2 N' E; x冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。% A+ l* D: T4 D! v* U0 u
他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。5.39.217.76+ Y4 \: R g( U) U; n- N" o
何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。tvb now,tvbnow,bttvb) Z; d9 o: W9 P7 W
Tips9 I: ]1 F; l! W5 Q
要喝比體溫低的水
2 `( h5 y4 [" K4 M1 [冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。
A% |1 O' }7 T1 e何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
( v6 M R7 {9 }2 Z, J香蕉取代白米飯5 V2 z* O# [: X5 P
怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。
6 i/ l: W: M( F4 O5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。
/ m. b8 S# W$ z0 g專家說 X% D6 x$ f( B/ t/ ?
榮新診所副院長 何一成5.39.217.76& {/ J. j6 }4 t: i0 r* s4 K
冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。
0 ?0 U7 _( R- c( l' z& \5 V瘦身小知識tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 |3 ?7 o7 t# R
想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i d2 H( @. ^, y! L+ V
何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。
& b8 R* N" v0 T8 V' ^! ^5 Ltvb now,tvbnow,bttvb但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。
. d0 D) z& q# S* p# jInfo
8 G2 D. P2 t5 G9 C; o% ?" P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成5.39.217.76' N; L: U" [( F- j
8 C7 t. h8 }- s" R5 t2 Utvb now,tvbnow,bttvb（本文作者：蘋果日報副刊中心）5 ~& h* E! p, c" y: {# E
（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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