[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬公仔箱論壇0 z9 y. M) E! Z: e1 J) }3 u( |. Q0 f
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' g! \( d2 w, y H
! ~! ?& [2 d5 @3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----5.39.217.762 r& u0 T7 s5 i5 E) \
' G( h8 h* o$ L0 `. q* ~$ Q( O( v0 o◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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( c% B1 [* {7 Y. K6 \( B5.39.217.76◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
7 b8 y) p. W* v) o% |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# U* G F! ~( [& H5 `
◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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