[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
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: U. a* W7 L9 J/ A& e3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬
7 g" @5 Q& [" |$ R; A0 @5.39.217.76 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇% @* I7 Q8 E/ s0 x
$ u: B7 h" b$ [0 M$ @ Z3.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.76" C! f# _( @, {, N G: a
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9 v5 |* [' j7 k i- @( ~/ c. Y5.39.217.76[作法]----
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+ z% P* u' V! r8 ^- _$ j◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
5 D6 L9 n7 d3 R% j a1 ~. X2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F0 {; X( o+ l( U7 I
◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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* H0 j* v% x6 k" k5 u◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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