[新加坡] 2老闆爭“正宗” “葉子楣”大包鬧雙包 (圖)

qqonqq

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* v0 \+ j/ j/ \

' ?+ T* ~. z0 K5.39.217.76（新加坡11日訊）“葉子楣”大包鬧雙包，不滿前雇主自稱為發明者，包店老闆聲稱自己才是正宗的“葉子楣”包。5.39.217.76: o% I% B/ q( w- X
5.39.217.761 j6 `, }8 t9 X- ~5 @
位於惹蘭勿刹茂德路的“柔佛巴魯葉子楣手工包點”，售賣包括特大號“葉子楣”包等各種包點和點心小吃。
' r. C7 J$ d" h. H# V. F+ Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! C  K% B$ [& L6 z4 i9 h3 k
老闆雷賢宮（44歲）說，自己13歲入行，曾向在吉隆玻堂哥學手藝，全家都是在柔佛巴魯做糕點點心。
( v5 c  ?) {) w  |2 ~
( N  P* Z3 {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷賢宮說，“葉子楣”已有20多年的歷史。因為包子的大小，和當時風靡一時的香港藝人葉子楣，豐滿的上圍有得比，因此就取名為“葉子楣”包。
# P/ z3 r1 A- i8 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& b+ R; y3 I5 M$ q$ [3 _
雷賢宮在2007年為了新加坡籍妻子搬到獅城，一度為樟宜村的“柔佛巴魯手工包點”店工作。
* }+ _, P* Y7 X5 P7 q公仔箱論壇
6 U: B: b! T# M- H' P! m; y9 S他說：“他們原本一天賣三四百個包子，我到那裡工作後，把‘葉子楣’包帶到那裡賣，生意漸漸變好，每天賣的包點可超過2000個。”
9 g0 \% s6 t3 W* Q/ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" W$ A% O2 [9 R4 B
後來，因為合作關係不愉快，雷賢宮希望自己往外闖，但對方的條件是要他把“葉子楣”包的秘訣，傳授給店內的其他師傅。5.39.217.76" D7 ^& C0 [( h* E/ J6 x$ P
$ I! [, H7 I4 ~
“我看他們都是在這行有多年經驗的人，所以也不介意，沒有保留地傳授給他們。”0 @( T5 j/ C- L# b; }) c3 k: c

$ C% W" s- V$ X) I9 \餡料加入迷你娘惹粽 推出新產品“葉子楣包粽”tvb now,tvbnow,bttvb, u& U" R: ]1 Q3 v5 }. \- F

2 Z( y, s# P0 ^% b# t“柔佛巴魯手工包點”店兩年前推出新產品“包粽”，加入迷你娘惹粽，成為“葉子楣”包的餡料之一，還多次被媒體報導。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. }8 k! X; d. A3 Y7 P2 G/ I( a

0 `3 O; _6 A0 Q/ l$ ?% ttvb now,tvbnow,bttvb有許多顧客感到混淆，以為兩者是一樣的，還會到雷賢宮的店裡問他，究竟誰賣的才是真正的“葉子楣”包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; T- C9 w9 s0 @+ |
! |% X6 [' N+ H; |
雷賢宮說：“他們加多一個粽子，就聲稱是自己的發明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: F! i* v  u

# s; p& u  ~" \& S5 `& qtvb now,tvbnow,bttvb雖然各人做各人的生意，但我希望顧客知道，我們才是正宗的‘葉子楣’。”
' S, L4 ?# P5 B) m; P& M6 A$ u# Dtvb now,tvbnow,bttvb
" d8 v8 Q8 {! V4 {8 X) [5.39.217.76特色食品 名字公用 “正宗葉子楣”難追溯& u- ]  }5 d7 `5 [* r2 {

, b9 N* f2 W: H“柔佛巴魯手工包點”負責人對雷賢宮的說法不以為然。
1 V8 e% q7 ]* d3 o# b  E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 w. S/ W/ M3 J8 D7 @
負責人陳德銘表示，該店早在雷賢宮加入前就已經售賣“葉子楣”包了。3 e. i) t  w: J0 ^  h

+ _; b3 Y3 J4 \“他們這麼說，太過分了一點。我們的店歷史比他們久，一路來都有售賣‘葉子楣’包。加入粽子則是我個人的新構想。”
: G' h) f! X0 @- O4 I5.39.217.76
$ A. c3 L4 L$ T" a陳德銘說，各人有各人的說法，他不想說太多，不過，“葉子楣”算是公用的名字，也是馬國特色食品之一，像福建面一樣，難以追溯何謂“正宗”。

CIHONG90

  “叶子楣”大包闹双包，不满前雇主自称为发明者，包店老板声称自己才是正宗的“叶子楣”包。tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ b, @9 T5 b# K2 z- d8 Z8 U9 H
位于惹兰勿刹茂德路的“新山叶子楣手工包点”，售卖包括特大号“叶子楣”包等各种包点和点心小吃。
9 C" _5 L4 |4 u; \9 V. E+ z5.39.217.76老板雷贤宫（44岁）说，自己13岁入行，曾向在吉隆坡堂哥学手艺，全家都是在新山做糕点点心。
$ b; @3 |# Q4 C5.39.217.76雷贤宫说，“叶子楣”已有20多年的历史。因为包子的大小，和当时风靡一时的香港艺人叶子楣，丰满的上围有得比，因此就取名为“叶子楣”包。

eqwai

( C) W0 N! H; I, d( J0 U! y* O  vtvb now,tvbnow,bttvb
4 x. w5 h6 q# J+ W; F

tvb now,tvbnow,bttvb: v& N; z" O. t0 i: H4 W; f

• 

  “包王”劉財旺展示他和家人親手制作的約500克重的葉子楣大包（右）和普通大包。（圖：星洲日報）

• 
  + X' e9 g. M* b8 b* B8 o' O  X5.39.217.76
  + `  \: S5 o  `

  

  “包王”劉財旺數十年如一日，在他視為“風水地”和人流、車流量多的路邊擺檔。（圖：星洲日報）

" C3 A1 h8 Q& [/ N# O0 h1 wtvb now,tvbnow,bttvb
' x9 i  e7 ?/ R- xtvb now,tvbnow,bttvb
- h3 K! F) L  R. P' `! b) f（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
# r% m- K" k& o5 ptvb now,tvbnow,bttvb1996年打開知名度
8 x# _5 p  q: {* q  w0 g1 ~5.39.217.76位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。
4 W. s9 {7 ]+ T; k, C9 z/ \人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。& c+ i, Q  K/ u1 d! d8 O
“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”公仔箱論壇1 D/ i- O( i2 \7 `4 N
“堂姐夫若認第一我第二”
4 o) Z. u5 _+ o# U; \+ }5.39.217.76他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。
; s. E* {8 c( utvb now,tvbnow,bttvb詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”
0 f7 R1 ?7 p8 Q* q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。
/ d% e) t( c  u; G  g1 v全盛時期日售千多粒
% ], ]  B. U- w* x6 Q- \+ _劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。! [1 ?9 _( q/ j$ i0 \+ y1 D
目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。5.39.217.76( X/ _+ X2 h+ w9 o. N; ^( ^; U
他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。
9 b9 f2 N  q5 c! R( V路邊擺檔數十年如一日
: F4 c) K, R8 J) L+ X/ B+ [儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。
* U( ^- L0 |& X" U  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
5 i4 ]; q. a: j) _( Y$ Z# J公仔箱論壇（星洲日報）