本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯
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! s p+ v8 a1 d( ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
, L, }8 k! h# a公仔箱論壇蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb P: u2 p; ]: R
鬆餅粉：100公克5.39.217.76" s- [( o+ N# d4 P
鮮奶油植物： 20公克5 `% ]$ Y, w: Q+ f) l5 t0 p
牛奶： 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; g# @7 q; @# j$ z
雞蛋： 2顆1 L4 p5 B# T4 l- t; X
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打發鮮奶油
7 M s8 H; a3 b4 h' J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油：80公克 2 j8 {$ n3 b/ {
0 N7 S8 c, o2 E* _0 m# a6 H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ t8 p" R* d) t7 H2 {
) ] N+ C, S: ^! u6 A+ }公仔箱論壇1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。! h+ S0 h7 ^( m+ G) m6 ?
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。! J* v# N/ ?) J
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% ~) S v# U/ w
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】, [5 e! V0 Q, f) Y; B1 {
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ L, q6 P0 a3 k3 e' s% [$ j! ]
【煎好的千層皮請勿重疊】
# L; N+ K% K5 [$ j; `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
' L$ v4 Z1 x* ?7 @* Etvb now,tvbnow,bttvb6.完成後去邊。5.39.217.767 d8 h. Z7 ?4 n
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【注意】
5 ]8 [. { s. j8 T4 J9 [tvb now,tvbnow,bttvb以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
% L9 k. W! e! a! A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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