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材料：
( O X- o) \; n2 H4 u# C1 t鮮雞蛋----3-4隻5 h3 \5 v1 I* @0 t4 {) ~
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鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ Q, Q/ @- m4 V6 w
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肥肉粒----約 2 湯匙公仔箱論壇8 M3 n( U; f3 l% c) [
: D" q5 X* h9 V7 l" F) J公仔箱論壇隔夜方包----3 塊5.39.217.761 w. s D# P" N0 @6 o: X
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芝麻----1/4 杯
6 R6 x# J# y: m5.39.217.760 p2 ?$ Y& I( H- @2 v6 M
芫茜----1 株
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1 p0 }- @2 ~6 Ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
4 Z) f) r# v7 R# K4 n7 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠tvb now,tvbnow,bttvb/ F- r/ C+ i, ]* D; m
) x+ l6 v! S1 x# c/ M) @- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 k' s6 h2 a) ?! A4 M
) H# R7 f1 t0 H+ J1 G+ a2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。4 Z7 n; ^# X5 L, b, s) Z
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芝麻蝦多士公仔箱論壇; {$ `$ ?9 z D- U( h
( L, i6 v0 o+ F( ^7 D. R/ |1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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: p- t2 J5 w9 I% ~% v" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。- [1 w6 F0 [, f0 @# Z9 n
( j; p9 r- Z3 V: gtvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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5 K/ l6 n2 D! Q1 o5 c4 h" N5.39.217.76調味：
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1 s. Q8 n$ ^1 \& n" T* I$ i' R/ o公仔箱論壇鹽----1/2 茶匙
, T; A+ L9 R( `/ Y: {8 b& ^1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 P9 I1 o& t( C
胡椒粉----1/6 茶匙
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& \6 v/ z0 ]% \tvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙4 j* V, T k$ u" Q* h* ~
( j6 Q+ Y6 v# T公仔箱論壇粟粉----1/2 湯匙5 t8 E0 B+ M' [2 I
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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