 公仔箱論壇 \7 k- K5 t3 {% D$ L
材料：
/ m B( `6 u U- m6 s6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
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; A8 w/ w- A' e/ y" q隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯
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0 b% r. B( Y& S1 x! ~5.39.217.76芫茜----1 株% {! ]5 `! t8 o$ L; p* y) i
; J7 N4 [) [& J9 ]8 j- A公仔箱論壇製法：
4 C$ v8 U9 C" Y2 N6 T. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠
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+ n0 p5 C( ^. l4 J( c3 x7 L' m+ f. ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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' Y' }, D. k* s; B2 U) y9 ?2 R2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 f: h! n4 l5 V. z
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芝麻蝦多士
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8 c8 n4 z) k3 e) K, W. h) a1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
! M. z! d" z* L- p* R9 j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W* Q. N8 z3 z2 C2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。* v' v% l8 G) a7 l9 o9 }
' S( D5 E& u* n$ J6 I8 R1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。5.39.217.764 j3 u9 V4 i* n$ J; z
U/ D$ f" I/ c) q( o( m7 x* T5.39.217.764.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：5.39.217.763 ^( w, b/ l+ i; a
蝦
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: {1 W" o* H2 Z, v+ J5 |- etvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙
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! x" K! I1 x% ~+ C8 b胡椒粉----1/6 茶匙5.39.217.76/ c' z: o2 {1 n
( y7 f: P: t# T* n2 p. t# e糖----1/4 茶匙公仔箱論壇4 n7 a8 O9 z6 j9 C4 \0 _
4 ^" _6 C7 ~: l& |' e# w' l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙公仔箱論壇/ v5 S3 D4 u9 r& z* a2 q
; @0 \, w! r) g& p5.39.217.76麻油----數滴% d: z% u! D! g5 t
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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