6 ?7 w9 L! E' r; u公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# u7 u9 K/ I3 v( l" G
鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
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- J: Z! L: a3 Y公仔箱論壇隔夜方包----3 塊公仔箱論壇( @- S2 V3 x6 p$ F
! P/ ^) l+ i0 p; \- P芝麻----1/4 杯
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* j# u* G1 L* |芫茜----1 株" {7 V% R( b8 B# @
% w$ G, W) m# L9 |3 Z製法：( k) @- Q x; Z% ~' C, b0 M$ G( l
蝦膠; W- o; K9 W6 o, |' E# C' U
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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1 K; J; D2 y6 f" K9 u6 G7 g公仔箱論壇2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。tvb now,tvbnow,bttvb) u( P" n) a' w+ p/ L; s4 P
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 o7 p! p7 v+ W- }
/ ]* c7 P: o8 M公仔箱論壇芝麻蝦多士
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' y) T9 f( b" i4 ?1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。5.39.217.766 \6 L3 a! _7 [ v
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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' _$ _% h) T3 I) s& C% Itvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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2 h( ` }( g% Z# `9 u: b) y4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。" G3 @# i: m% H ^/ A
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調味：1 ]$ v( l: n* ?6 P# W: m& Q% g
蝦5.39.217.769 N+ B3 R" Q4 M$ ?0 U
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙
$ j6 A% I5 g3 b- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F# V- e) o' J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉----1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d8 A G. ]" E! l+ p: A
$ \! R& r2 f) E- ^' K9 I% Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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