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材料：5.39.217.760 m6 @ m! n H, v9 i
鮮雞蛋----3-4隻
2 { v: _5 j. ?0 i7 Y+ W" v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f* @' L8 Z$ I- @tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦----約 12 兩5.39.217.769 x9 \5 E/ k6 d7 }- l
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肥肉粒----約 2 湯匙
" c* F9 \: @% a5 s2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 _ X, V$ l* ?: I; E
隔夜方包----3 塊
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& T; S/ _( t* t8 n3 o" ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻----1/4 杯公仔箱論壇 S9 O) v, g" L8 [$ H
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芫茜----1 株
; Y: r9 M Q+ |7 B) Z2 W/ Z) D公仔箱論壇5.39.217.76% x7 \8 a, ~2 I) [- b& C6 |
製法：公仔箱論壇5 z1 a( N- b9 H1 v* F& z0 s
蝦膠公仔箱論壇: E' |$ M. O1 Z% @9 f! E7 [
$ q. L0 G. c" H; n' n) Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 b" [; p( i" _2 k0 f9 h% s* w
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。" K: F! L6 Y! R5 B6 N7 j+ h6 s5 I
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士5.39.217.76) ^! F# r: A1 ~1 I
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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& D+ c! _ Z6 J; x. Q. {) Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。( ]# }$ G6 q+ Z. k) C6 P' m
* t6 T3 a* d2 i7 [' b6 A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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; W9 b8 X9 a" m% p+ ~# m( b/ D鹽----1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ ]" x9 h6 A' b9 Q$ x$ t# k2 F
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胡椒粉----1/6 茶匙) l5 o* x! \4 U+ q; w
1 ]4 l2 c9 S5 dtvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙5.39.217.768 P2 N4 m `1 F0 I
1 J# |7 I) o. B7 I* _5.39.217.76麻油----數滴+ \ L7 x3 X9 x
c1 p4 h% _, }. J: W3 z8 t5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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