7 r, x4 z: p( l0 z) K材料：
5 n) N# A6 f' B2 p J4 x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量）
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 65.39.217.768 @* U3 w, K c# I+ P
5.39.217.76" U1 q" P2 M4 t1 v' u! X- v$ R3 R1 `
粉絲 2錢
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! Y2 t- Q4 x2 O" ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb陳皮絲 2錢
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薑絲 半錢5.39.217.76: D6 o9 z3 @* h3 E
" p# F7 d- n3 i1 G3 L紹酒 適量
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2 V1 T# f: F' \; ^# Q9 Y2 h, G公仔箱論壇上湯 500毫升
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油 2湯匙5.39.217.769 C: e/ N! H% I [) o. v: P( _' K
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製法：公仔箱論壇& V( E w+ h/ f1 S W9 s
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。5.39.217.76' [* p* t# ?4 ]+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. z! [$ i t( t) Q
3.待涼後，將蟹斬成六件。+ C8 c$ S1 K- X+ M8 z
' p! T" d/ `9 e0 [- a- d! b4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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調味：
9 I6 o; G. @. |' h f; S胡椒粉 少許
) M( W! F& q' ~1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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