[西式食譜] 酒煮青口

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材料：公仔箱論壇4 T3 }$ @: }" p4 ^- o+ y+ }6 ], {
青口15隻公仔箱論壇! u! d! p# ^% t: A$ R  B
洋蔥及紅洋蔥各半個% ^7 Z! j$ T' D9 D+ p$ L  y
蘑菇5粒
7 x$ j1 |3 E1 X$ \; q9 J雞湯半罐
% A; d4 S; G7 a- H$ L- ]& D* x; z白酒1湯匙5.39.217.76, b% r# i& o9 L6 h" n  S
橄欖油兩茶匙
; X# ]* |/ Y' L4 \; R2 T- Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
. g, h. R* r& p8 s. m9 q/ v公仔箱論壇公仔箱論壇0 b' ?* Z  c) H# J5 ^) Q
製法：
5 d" x' g5 @3 s3 }2 R4 N公仔箱論壇1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
2 V) z$ F# |6 I; N9 p6 ~9 b! {! H2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
5 D, i9 `; m) R5 A3 _: w8 G5.39.217.76
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: s( ?2 g2 u$ `/ d$ u5.39.217.76更多食譜，請按此