| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日
, h9 c/ c/ Z. W/ Y9 d公仔箱論壇春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。
% ]4 j: M, e1 i1 @tvb now,tvbnow,bttvb 2 Y5 M, ]( ?1 e! i# `
薏仁 益脾亮顏
' M, [( B- M0 A& d, p/ g2 d功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ O4 x6 S3 B) h* \' ]
這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
N& E% s" {. f' a# G$ k# c E - _, `- j: w- I+ i( F$ Q
蘆筍 安神除煩
& k; ]0 `& p! c公仔箱論壇功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。0 i* ~( r! L) k
這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。
! \- j' s2 `7 {( I1 ^+ A% h& I$ j3 l9 ^
7 f% @+ I' _* |4 @" Z: ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆 補血消腫$ \* ?' F5 v) ?
功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。tvb now,tvbnow,bttvb7 a" f, R1 h- A& k, ?7 D
這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
3 H( `5 v3 w* v' D5 \! O( Z5 C# z; c公仔箱論壇
3 k# n! D/ X6 A& N蓮藕 清心降火
4 g) F6 @& w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。
0 n- D6 ?7 B2 z; b# {( C公仔箱論壇這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。
1 J$ F5 h& _. x4 z. f ~ 5.39.217.768 `7 f( J& U8 W3 F% O# @9 ?5 K
綠豆 益氣解熱5.39.217.766 X M' R1 Y" C# m" ?4 ~
功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。( z; b2 z4 U! L! Q' K5 a
這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 5.39.217.76+ k9 T; ?1 V6 ]6 O+ ~2 J T0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- k1 P8 v, P! l
醫師說
5 ]* s7 L0 Z$ N; \% K2 {7 x少吃冰要運動
& A+ `+ y9 G" @# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b- L( B# i* K# o: j6 q
% A: S7 J1 S) Q ~ {9 d$ ]% g
. W. X; U9 E1 N( H( U- k A+ x 5.39.217.76. K, G; U/ Z9 {2 B
e& B3 O: L) u5 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 q. ^( O8 S" v; |
|
|
發表於 2012-6-11 10:17 PM
| 