難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
* t8 _' E& J# H) e5 r3 y# y 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！9 Y: @- r7 z6 R2 n' m
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：tvb now,tvbnow,bttvb) D! U2 r0 L9 X) T+ h
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 ^6 ?9 s% j7 P' `( K
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q _2 _; U: E: k; j9 X" a
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! z" t/ x% N ~ L6 ~ D公仔箱論壇所以.......蒸蛋就只要加醬油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 D& y* N& `% @! H1 I( A
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9 @% }. Y6 I" W2 t# B, i8 v5 M0 L若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
/ _: u0 j& k' D# D9 s1 _(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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& y( R! p) I2 C6 |2 m5.39.217.76炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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9 a, {6 ]* Z: H" f5 ~, C5 ztvb now,tvbnow,bttvb記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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