[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！tvb now,tvbnow,bttvb. p% e# i% V: W# c- U" E

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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
% A" g9 {- W0 F# }% G公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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+ o2 l& o: j4 r) l" h3 m+ P" v8 B因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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1 X; g  r/ w$ g7 \/ [' I3 i2 b9 P- h; Itvb now,tvbnow,bttvb若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
2 S7 p- c! O, ?6 G. D( v公仔箱論壇(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。5.39.217.76- S% y3 K$ J0 i! h6 @& D

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/ p+ d  f- w2 p# s+ x7 T炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！公仔箱論壇; h0 X6 N9 J% S# h9 s! D
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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