[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！- t- {+ ], q" [9 }7 p- Q8 i9 Y3 Q% \# D

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2 K0 i4 G5 v5 F$ q5 d4 k今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：  ^) `4 @' e: }# H+ b
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，* }2 j. `6 n3 R9 L4 z4 u2 ?1 o

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: a0 m" @' c' w; Ftvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！公仔箱論壇3 K8 P: J: x/ n* _. E  |% r3 s
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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5 L. r6 G3 u0 z: ~! U% C若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 H1 r: `, c! G. g
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb# Q# U: }/ k) i/ ]4 j* E& S

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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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