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[中式食譜] 煎雞腿拌蘋果酒汁

  材料tvb now,tvbnow,bttvb: d( ^' q. ^9 S! H  M7 p4 ?

# N# V4 J6 K. n( g+ Q. P; E6 _tvb now,tvbnow,bttvb  去骨雞腿 2塊
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  特純初榨橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* p$ C. O+ {! i; V

  C2 H! g+ V% @1 o/ x, |$ }5 _  日本洋蔥(切粒) 1個
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3 C  x+ w: ~" j! u6 v  青蘋果 1個
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* s7 L/ K1 E6 v5.39.217.76  有汽蘋果酒 150毫升
& M2 U+ O! D; o. T# {9 L5 E1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m0 s, g; a4 k- x% y5 Q: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞湯 75毫升/ `- t0 N8 S+ O4 U* e

% s6 X: [+ L+ _  海鹽 適量
9 \: z& T2 |' p1 Q9 F- `( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% O5 V" h( Z" U- x+ I
  黑胡椒粒 適量/ b1 B/ {. L" t

; b/ `  c9 Z/ m1 V8 i! q  做法tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 u+ b, p* H5 t, A

4 j0 i0 A* E. t4 @公仔箱論壇  1. 熱鑊加油,以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。5.39.217.76$ U* \7 A& R% k4 t2 d

- B& ^! q+ e; U+ C9 p+ J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb  2. 調校至細火,加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果(以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後,切開8塊)並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
+ v) v* d5 o2 m& h3 B! D: O7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q" Q4 j6 e2 R! e, J7 F5.39.217.76  3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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! J, m" N4 X* c( ?  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 倒入雞湯煮至濃稠後,轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋,煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋,繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。
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