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[中式食譜] 杏香蝦仁

  材料
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  V; ~& z% P0 j# s" O( l+ _' v  鮮蝦 240克
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  青瓜 200克
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  豆腐 1件5.39.217.762 ]4 F! V0 l: ?! d% N4 n1 D, h

7 L: @9 ^' a3 F2 C  薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 H- P; ?2 a3 d  w

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  汁料(拌勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( v! |# [: _3 u) E+ n8 W9 y

1 H/ q3 e! D" N* f- W6 Q2 ttvb now,tvbnow,bttvb  杏仁粉 2湯匙
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$ Z3 g& v5 l. @0 v: J* G公仔箱論壇  椰汁 1罐(165毫升)
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  杏仁香油 半茶匙2 O/ Q+ P' T9 [& M. q
8 M+ q4 H+ s) _/ A: i% C
  上湯 半杯
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; a7 K; W7 i( {) |# W, B5 q9 A  鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) j- E* h' d
5.39.217.768 u; ]! q7 ?& A5 |
  糖 半茶匙  S7 |& a9 c' K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' O  Q1 D- }& q
  粟粉 1茶匙& u% G7 v! Z. f/ I! i# e+ q& y9 W

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& ]; Q# ?/ `9 R6 d! {7 p8 h  做法
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  1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。; W7 t0 y" V. h6 Z
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        2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。
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! V0 A6 }$ S1 \, \公仔箱論壇        3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。
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