餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)
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Oreo 16-18 塊
- P7 h. V: X3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1.5 湯匙6 H6 v* d0 X- P- B! S, ?
蛋糕餡料：
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! h5 ]. j( }' B8 L0 I公仔箱論壇咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
9 Y, \: V! F! d, ^! Q& Gtvb now,tvbnow,bttvb溫水 1 杯5.39.217.76, ~7 G: E, D6 a8 b: X$ z4 M
忌廉芝士 500 克5.39.217.763 b' k7 Q, ~% Y; f% i
砂糖 90-110 克
' k- @: f, w. x& W7 ]. x i/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
3 b2 u; B3 g W$ W2 `. Y魚膠粉 14 克 (2 小包)" O- {8 x5 j5 o$ E+ {6 J/ t& d
5.39.217.76& U- o" k, J1 A1 f. t# l
水 1/2 杯
+ O! m# j$ `7 p$ B* b, X; [' b# R可可粉 適量
# k: ?! ?: ~1 j, f* b4 Y7 v: b3 R5.39.217.767 R0 [: g# @# E* J! v
餅底：5.39.217.76; F; x a' `( x# X) q
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牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
, n) h/ v8 z% @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用4 x) i j8 v2 q9 Y: X; W
咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用
0 V$ c' D$ M( |% n公仔箱論壇: l( c5 s: n& @9 z9 e
打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身5.39.217.762 G( e r, R3 d% _) R( U
加入原味乳酪拌勻
; |) \6 b1 R: ~. _9 C7 x$ Atvb now,tvbnow,bttvb加入咖啡拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 w( v) x- ?' q9 |9 V6 r( |
加入魚膠水拌勻公仔箱論壇3 N% Y Q) W/ {. z! {4 L0 A
倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
3 b& t7 s; D3 p( h9 A8 n/ atvb now,tvbnow,bttvb面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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