材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( n2 |9 h8 {
10隻 雞中翼
7 D0 k7 L& o: p% [5 O+ p50克 叉燒
* P! h( L0 } f$ L) e' h50克 甘筍4 C& E( K: z, ]; z1 d' x$ L' r6 y
100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb" U& X( A5 W8 h
1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 u& o1 g# d
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
4 `- l* N; f# A7 u7 z) }$ U3 [1湯匙 酒
, d6 I. ]( d, x# g# ^ {/ H3 r1粒 蒜頭
8 @6 H k* M2 a: N. G 醃料：
5 I- E+ {9 E, k, c! z$ w1茶匙 鹽5.39.217.76+ B- \% P6 L# l4 H5 |" B6 W9 l8 W
1茶匙 糖 2 q6 [1 S/ j3 |) M- V9 X
2茶匙 生抽
/ x# ~' p( I8 Q) J; {4 g* B1/4茶匙 麻油
- ]- A3 r0 K/ _2 ~3 R! \( _5.39.217.76少許 胡椒粉
6 E% p5 C# H) E" V- s70毫升 雞湯
8 O5 A" S% M- f. E3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u3 v. j' D q2 j4 m9 X4 x5 Q芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 L! E9 q3 D, M
1/2茶匙 粟粉
' B6 B* m; J% I" I公仔箱論壇2茶匙 水
2 k& u4 f [. ?* C% c7 t: U5.39.217.76做法：
' g1 I+ B# i, H0 b- u% l5 X0 N5.39.217.761. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- p) z4 u% d! S* K- d
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
0 t0 S; g) ]8 G+ Z5.39.217.763. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
* D/ O- H, `4 W& B5.39.217.764. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
' t+ V8 Y6 X: g0 l( g9 ~' f5. 煎雞翼10分鐘。
S2 m9 |" V) X: l4 m- f2 F; Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) {! U5 E# Y) ~: z" x1 e6 [) k, I5.39.217.767. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇8 `$ h3 f9 ^' j+ {
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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