韓國於數十年間躋身先進國家之列，卻可一如鄰國日本，在發展之餘仍保留美好的傳統事物。首爾市的傳統市場，可讓遊客窺探韓國人的衣、食文化，在鐘路區接近東大門的廣藏市場，是韓國最早的綜合市場，充滿新舊時代的熱鬧氣氛。5.39.217.76 Y [8 Y- j+ o$ D. b1 R
/ j3 Z" S+ K2 w. p2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建立宗旨為復國權
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( {* y# `# e- V! q! itvb now,tvbnow,bttvb 繁華的鐘路是首爾的傳統購物中心，有東大門市場、仁寺洞等好去處；而廣藏市場則是現存仍保留昔日風味的市場，有三分之一的商戶售賣衣飾、布料等，其中最具代表性的是韓服，這裏是首爾度身訂造韓服的集中地。其餘商戶就是螺鈿漆器、廚具、蔬果、海味、結婚禮品、祭祀用品等。在市場要衝地帶，更聚集了售賣各種地道小吃的攤販，使漫遊廣藏市場成為一個甚有「衣食」的節目。
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廣藏市場原址在清川溪3、4街的廣橋、藏橋之間，故此得名；後來因為洪水遷至現址。
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9 Q8 p/ e+ x |1 ]9 i7 q" A, @' t& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廣藏市場歷史超過1世紀，早於1905年已開幕，乃韓國最早的綜合市場。市場成立的那個時代，正值大清與日本在朝鮮半島角力，朝鮮剛擺脫大清藩屬變成「大韓帝國」，但實質上政權被日本操控。日本的侵略野心路人皆知，在經濟方面亦積極介入，主要以經濟輸入為手段，侵奪南大門市場經營權就是一例。那時，熱心恢復國權的人士如金宗漢等，以募捐方式，籌集得10萬韓元為創業基金，要重新成立一個自由市場——廣藏市場，要建立恢復大韓國權的經濟基礎。可惜的是，日本在1910年強行入侵朝鮮半島，「大韓帝國」正式滅亡，成為日本殖民地。
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最大訂造韓服市場
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大清早，仍未是訂製韓服客人到來的高潮，眾老闆聊天打發時間。
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韓國最大訂造韓服市場「廣藏韓服市場」。 . B, A& L z" s! D2 g
* T) L3 n1 Z3 @3 N% M) N! A 漫步在欣欣向榮的首爾市，根本感受不到那段屈辱的歷史。清早，廣藏市場有攤販用手推車將貨物推到攤位上，售賣成衣的把衣服掛成萬國旗，情景有點像香港的女人街，只是這裏是個有蓋市場。衣飾區域主要有各種製作傳統韓服的商戶，包括綢緞店、裁縫店等，在櫥窗展示精美的韓服及飾物，遊客總會駐足觀賞。區域中央有幢「廣藏韓服市場」，集合了數十家韓服裁縫店，客人可依目錄上的款式訂製韓服，男、女、小童款式都有，價格由10萬至60萬韓元不等；此外，更有完整的配飾如掛結、手袋、鞋子等，有些可與現代服裝配搭，價錢非常合理。tvb now,tvbnow,bttvb% d6 S$ M; _- Q% `
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( J) l( M4 \8 j* G在廣藏韓服市場做裁縫生意的老闆娘，為我們示範穿戴整套韓服，韓國人起碼有一套。 # l$ v7 ?! [, P. E3 _
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依據史料，韓服最初是在其「三國時代」（約公元7世紀），由大唐傳到朝鮮半島的絲製長袍演變而成。女子穿著全身闊擺裙，男子則著窄身、長至膝蓋的上衣及闊身褲，並把褲腳綁到足踝上。現在的韓國人只在結婚及農曆新年穿著韓服，而在中國穿著傳統服裝的習俗幾乎蕩然無存。. j! b, s3 z( ?8 J/ W! B
$ K1 e$ @3 y, M e" c結婚彩禮一樣不少. ?. N9 N7 Q1 G4 ^
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傳統的彩禮有銀杏、紅棗、栗子、蜜餞等材料，較名貴的海鮮類則以樣品展示。 / T! t4 ]! o0 t5 C( A1 n
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本來紅噹噹的韓式女鞋改成白色，配上現代服飾效果不錯。 - a: q0 H& a$ Q9 @! I9 j! U
; i# ?/ a0 ~0 A3 R/ V& w$ G5.39.217.76 不遠處，售賣結婚禮品的商戶令人矚目。韓國女子出嫁所用的嫁妝，韓語稱「彩禮」，一餅餅的，把各種名貴又充滿色彩的食材堆砌起來，樣式十分吸引。由於不少彩禮是新鮮食材，店家會提供樣品給客人挑選，然後在結婚前送貨。彩禮是媳婦送給未來奶奶的，以各種高級食材拼成精美圖案，內有鮑魚、韓牛、熏魚、天婦羅、蜜餞、糕點等，作為婚宴的裝飾及排場，在婚宴結束後與家人一同分享。這種彩禮跟中國昔日的結婚禮品有異曲同工之妙。" r* J. u {/ i* F$ m' o) r
, @. A7 |1 a5 @' _9 M) q0 Y# W公仔箱論壇韓漬物夏季恩物
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8 Q: z2 L; N6 S9 R, E- b" ^5 U8 Ntvb now,tvbnow,bttvb這位老闆娘即場表演製作泡菜，對於能在大中華傳媒出名，甚感興奮。 " a i4 t" k W' J
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一面行，售賣食品的商戶愈來愈多，有售賣新鮮蔬菜、鮮魚、韓牛肉的，也有提供海鮮鍋的餐館、出售韓式炊具的店舖。走廊旁，更有攤販即席製作泡菜，反映韓國人不能一日沒泡菜的文化。泡菜以外，更廣義的韓式漬物叫人大開眼界，漬製魷魚、章魚、蜆、蟹等海產，一群來自大中華的朋友，對這些漬物更是愛不釋「口」。買幾盒放在家中雪櫃，在夏天不太開胃的日子，便可偶然不用買餸，直接以漬物送飯！6 U: w2 l# C: ?( B; C( r
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熱賣一世紀小吃
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" l9 v3 E2 w8 u9 J; G數不清的攤檔在售賣豬血糯米腸與醬油豬手。 公仔箱論壇& ]! A- ]8 H' r* M: B
8 n V1 m; _. d, C: l$ a 以石磨鮮磨綠豆漿，鮮炸成的綠豆煎餅，是早餐首選。每塊4,000韓元 / 27港元。
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1 Y9 v( r- ~6 L6 J B' e* l這檔漬物質素甚高，老闆娘已出鏡多次。蜜漬公魚是我最愛，500克1萬韓元 /66港元。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `8 {9 s* E3 D) A
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食品區域的要衝位置，集合了數十家小食攤，熱氣騰騰，食客雲集。這裏的攤販不外售賣幾種道地小吃：綠豆煎餅、麻藥紫菜卷、豬血糯米腸，卻是大賣一世紀！綠豆煎餅本是貴族用以吸附肉類肥油，流落民間後卻成為美食；攤販現場以石磨磨豆漿，然後加入肉類豆芽等炸成餅。麻藥紫菜卷的怪名是因它如麻藥（毒品）般迷人，雖是尋常紫菜卷，但捲著的甘筍和漬蘿蔔卻爽脆非常，紫菜上的芝麻又極香，蘸上帶甜酸味的韓式醬油汁，食味獨特。而豬血糯米腸則比其他地方的豬肉腸味道要來得溫和，以豬血與內臟製作，腥味不算突出，嚼著口感有如粉絲的糯米，蘸上辣椒醬吃，更有特色。
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廣藏市場) @' @9 |- P9 G" d' D
地址：首爾市鐘路區昌禮智洞慶宮路88號
( ]$ n2 e8 K# G H! l5.39.217.76 查詢：02-2267-0291或www.kwangjangmarket.co.kr廣藏市場（韓文）
8 R# s8 E8 M# q5 x2 B8 k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時間：7am-7pm，星期日休息。
9 f. q% P5 K4 ~ 交通：地鐵1號線鐘路5街站8號出口/地鐵2號線、5 號線乙支路4街站4號出口步行100米。巴士101、103、106、140、143、150、370、720、721、160、2112、7212、2014、111、9301號，在鐘路5街下車。! m* M' V! W4 t' W8 v7 s, l! F7 f
: j8 y/ g' i' q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅遊Info
1 B* ^! ^. `6 A8 n! V+ V$ c5 B 簽證：特區護照及BNO往韓國，可免簽證逗留90天。查詢：2529 4141韓國總領事館。
! y$ r! ]& c% m+ S, B; K- Q: t 機票：國泰航空往返香港、首爾票價HK$2,900起，燃油附加費約HK$820。查詢：2747 1888 / www.cathaypacific.com。tvb now,tvbnow,bttvb- N- P. b+ g# N3 R
天氣：6月份首爾市氣溫為13-27度，濕度約40-60%。公仔箱論壇; w/ ]2 T0 x" k8 _ O
兌換：10,000韓元約兌6.6港元
# K1 W# c, r/ h6 A4 a! @+ Otvb now,tvbnow,bttvb 電壓：220V，兩腳圓插頭。5.39.217.764 L- r: i1 R$ L5 Z
遊網：www.visitkorea.or.kr韓國觀光公社 |
發表於 2012-6-11 08:28 AM
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