韓國於數十年間躋身先進國家之列，卻可一如鄰國日本，在發展之餘仍保留美好的傳統事物。首爾市的傳統市場，可讓遊客窺探韓國人的衣、食文化，在鐘路區接近東大門的廣藏市場，是韓國最早的綜合市場，充滿新舊時代的熱鬧氣氛。" o) h# o9 m8 j
" t4 d! Q/ b% \6 s8 e- K; o3 o公仔箱論壇建立宗旨為復國權5.39.217.760 e; W2 _1 N: E8 K# k
* H) }3 h9 A* Y3 |" m& d; F: ~6 t+ f 繁華的鐘路是首爾的傳統購物中心，有東大門市場、仁寺洞等好去處；而廣藏市場則是現存仍保留昔日風味的市場，有三分之一的商戶售賣衣飾、布料等，其中最具代表性的是韓服，這裏是首爾度身訂造韓服的集中地。其餘商戶就是螺鈿漆器、廚具、蔬果、海味、結婚禮品、祭祀用品等。在市場要衝地帶，更聚集了售賣各種地道小吃的攤販，使漫遊廣藏市場成為一個甚有「衣食」的節目。
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% H! @* h) t, R& ]% @' n! v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣藏市場原址在清川溪3、4街的廣橋、藏橋之間，故此得名；後來因為洪水遷至現址。 . w. f2 X* p- B5 n
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廣藏市場歷史超過1世紀，早於1905年已開幕，乃韓國最早的綜合市場。市場成立的那個時代，正值大清與日本在朝鮮半島角力，朝鮮剛擺脫大清藩屬變成「大韓帝國」，但實質上政權被日本操控。日本的侵略野心路人皆知，在經濟方面亦積極介入，主要以經濟輸入為手段，侵奪南大門市場經營權就是一例。那時，熱心恢復國權的人士如金宗漢等，以募捐方式，籌集得10萬韓元為創業基金，要重新成立一個自由市場——廣藏市場，要建立恢復大韓國權的經濟基礎。可惜的是，日本在1910年強行入侵朝鮮半島，「大韓帝國」正式滅亡，成為日本殖民地。公仔箱論壇: Z& P7 Q0 B9 f1 o3 L7 G3 r
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最大訂造韓服市場
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' ^1 L+ H6 P5 b! W6 F5.39.217.76 大清早，仍未是訂製韓服客人到來的高潮，眾老闆聊天打發時間。
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韓國最大訂造韓服市場「廣藏韓服市場」。 . s) u/ i- @8 _# Z/ @/ p
b+ Z- x4 @+ C6 |( Y9 s" a 漫步在欣欣向榮的首爾市，根本感受不到那段屈辱的歷史。清早，廣藏市場有攤販用手推車將貨物推到攤位上，售賣成衣的把衣服掛成萬國旗，情景有點像香港的女人街，只是這裏是個有蓋市場。衣飾區域主要有各種製作傳統韓服的商戶，包括綢緞店、裁縫店等，在櫥窗展示精美的韓服及飾物，遊客總會駐足觀賞。區域中央有幢「廣藏韓服市場」，集合了數十家韓服裁縫店，客人可依目錄上的款式訂製韓服，男、女、小童款式都有，價格由10萬至60萬韓元不等；此外，更有完整的配飾如掛結、手袋、鞋子等，有些可與現代服裝配搭，價錢非常合理。公仔箱論壇5 n/ S- e$ h" P
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: `4 v+ w; O# q( d* d# V; H' }在廣藏韓服市場做裁縫生意的老闆娘，為我們示範穿戴整套韓服，韓國人起碼有一套。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 I/ Q7 W* s" ~
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依據史料，韓服最初是在其「三國時代」（約公元7世紀），由大唐傳到朝鮮半島的絲製長袍演變而成。女子穿著全身闊擺裙，男子則著窄身、長至膝蓋的上衣及闊身褲，並把褲腳綁到足踝上。現在的韓國人只在結婚及農曆新年穿著韓服，而在中國穿著傳統服裝的習俗幾乎蕩然無存。
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$ Z0 T2 e: @/ Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb結婚彩禮一樣不少5.39.217.76" R$ d1 i( B7 j9 j+ ` m
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傳統的彩禮有銀杏、紅棗、栗子、蜜餞等材料，較名貴的海鮮類則以樣品展示。
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( a0 B) [8 B8 \( btvb now,tvbnow,bttvb本來紅噹噹的韓式女鞋改成白色，配上現代服飾效果不錯。 6 V3 k) l# O9 k- K
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不遠處，售賣結婚禮品的商戶令人矚目。韓國女子出嫁所用的嫁妝，韓語稱「彩禮」，一餅餅的，把各種名貴又充滿色彩的食材堆砌起來，樣式十分吸引。由於不少彩禮是新鮮食材，店家會提供樣品給客人挑選，然後在結婚前送貨。彩禮是媳婦送給未來奶奶的，以各種高級食材拼成精美圖案，內有鮑魚、韓牛、熏魚、天婦羅、蜜餞、糕點等，作為婚宴的裝飾及排場，在婚宴結束後與家人一同分享。這種彩禮跟中國昔日的結婚禮品有異曲同工之妙。7 F8 e% A; H) V5 \" N4 E# [. [
4 M9 C9 o) F$ y9 Y% q- k: j5.39.217.76韓漬物夏季恩物5.39.217.764 r% _. Z# o' G0 p( V/ o
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這位老闆娘即場表演製作泡菜，對於能在大中華傳媒出名，甚感興奮。
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一面行，售賣食品的商戶愈來愈多，有售賣新鮮蔬菜、鮮魚、韓牛肉的，也有提供海鮮鍋的餐館、出售韓式炊具的店舖。走廊旁，更有攤販即席製作泡菜，反映韓國人不能一日沒泡菜的文化。泡菜以外，更廣義的韓式漬物叫人大開眼界，漬製魷魚、章魚、蜆、蟹等海產，一群來自大中華的朋友，對這些漬物更是愛不釋「口」。買幾盒放在家中雪櫃，在夏天不太開胃的日子，便可偶然不用買餸，直接以漬物送飯！
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熱賣一世紀小吃' b* Z; m2 D+ ?
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7 ?# d( ]3 f- A數不清的攤檔在售賣豬血糯米腸與醬油豬手。
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& [9 f& V. Q& d$ x( n a" h1 Otvb now,tvbnow,bttvb 以石磨鮮磨綠豆漿，鮮炸成的綠豆煎餅，是早餐首選。每塊4,000韓元 / 27港元。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 D+ g% }3 {8 p0 M
+ |$ g* r) v6 b7 Z* M公仔箱論壇這檔漬物質素甚高，老闆娘已出鏡多次。蜜漬公魚是我最愛，500克1萬韓元 /66港元。
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& u: s+ N9 e- U5.39.217.76 食品區域的要衝位置，集合了數十家小食攤，熱氣騰騰，食客雲集。這裏的攤販不外售賣幾種道地小吃：綠豆煎餅、麻藥紫菜卷、豬血糯米腸，卻是大賣一世紀！綠豆煎餅本是貴族用以吸附肉類肥油，流落民間後卻成為美食；攤販現場以石磨磨豆漿，然後加入肉類豆芽等炸成餅。麻藥紫菜卷的怪名是因它如麻藥（毒品）般迷人，雖是尋常紫菜卷，但捲著的甘筍和漬蘿蔔卻爽脆非常，紫菜上的芝麻又極香，蘸上帶甜酸味的韓式醬油汁，食味獨特。而豬血糯米腸則比其他地方的豬肉腸味道要來得溫和，以豬血與內臟製作，腥味不算突出，嚼著口感有如粉絲的糯米，蘸上辣椒醬吃，更有特色。% M* L9 L# r* E$ U" F% G+ P
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廣藏市場5.39.217.76+ j# }/ A( L+ L1 v0 y9 p; b
地址：首爾市鐘路區昌禮智洞慶宮路88號tvb now,tvbnow,bttvb% C2 \1 t; e, L1 K9 I& F
查詢：02-2267-0291或www.kwangjangmarket.co.kr廣藏市場（韓文）tvb now,tvbnow,bttvb' H H% _$ r2 Z" L/ `
時間：7am-7pm，星期日休息。
3 v6 R5 c* R% O9 q( X$ A+ l- \ 交通：地鐵1號線鐘路5街站8號出口/地鐵2號線、5 號線乙支路4街站4號出口步行100米。巴士101、103、106、140、143、150、370、720、721、160、2112、7212、2014、111、9301號，在鐘路5街下車。5.39.217.76. V& B# y# k8 ~+ g! u
- T _2 t0 e9 b) E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅遊Info0 @! O8 ? I+ y! d3 l m
簽證：特區護照及BNO往韓國，可免簽證逗留90天。查詢：2529 4141韓國總領事館。
8 J+ k% C" p( J Q- ]$ b( L8 X( ? ?公仔箱論壇 機票：國泰航空往返香港、首爾票價HK$2,900起，燃油附加費約HK$820。查詢：2747 1888 / www.cathaypacific.com。
5 X" u4 l$ [; o- etvb now,tvbnow,bttvb 天氣：6月份首爾市氣溫為13-27度，濕度約40-60%。tvb now,tvbnow,bttvb/ X" D# H0 @4 q2 _) u
兌換：10,000韓元約兌6.6港元tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ u- l; j- Q! f- P5 a$ [4 y
電壓：220V，兩腳圓插頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" S% g9 ~* C( f
遊網：www.visitkorea.or.kr韓國觀光公社 |
發表於 2012-6-11 08:28 AM
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