掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
5 X! D: z" P3 [ 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』+ Z+ m" B8 V; `
另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』2 {9 K0 {9 F- v6 o* ^
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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5 _' F0 V) I' E5 a% V% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 q h9 s8 y* s" K% [$ b0 |( I3 k! W
黃金五秒定律，& P( ?0 O! t A( {! u+ |
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 C: W0 D5 l; m2 }
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
8 I& u- Z) D# G' q+ htvb now,tvbnow,bttvb 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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$ v: S$ Y! m8 d% s0 m; ]" `, ftvb now,tvbnow,bttvb將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。/ I, ]; B$ B4 ^8 m# ^
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 6 c/ m$ ^7 k+ r P3 U) E/ }
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% a( b$ L) m9 N$ |而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
! V* [8 ]! X2 w/ }tvb now,tvbnow,bttvb 驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 2 h4 c9 E+ R8 Z( }( i( m$ t
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 * R8 O( g8 @6 q) k( J
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 ) D! a. s/ t( l+ f. S
3 G5 v# q9 I9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\' ~+ o* c! [ V) N- F8 ?5.39.217.76另外，2007也有研究報告指出：tvb now,tvbnow,bttvb) \. c' Z- ?- |3 Y
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
# F. A8 m; V4 \% k3 A6 e0 T F* H, E6 T5.39.217.762.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
( C1 y& S! M9 f8 R+ u" x# X3 s- n/ [* d3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
5 P% S1 X3 N: n# K5.39.217.76公仔箱論壇% ~& k" W2 v- Z, `( [$ c
" q; w) p" R$ C+ X最後，探索頻道 (Discovery Channel)tvb now,tvbnow,bttvb# y9 C& X$ r, `- {! V4 z* \' n# G
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
7 I$ A$ ~7 i5 wtvb now,tvbnow,bttvb 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 公仔箱論壇0 ~: |8 X& o' ~+ w8 ?8 C
$ \& E' K! i% k4 p) v& T# A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
9 U" C. Y# ~. r2 N5.39.217.76 這樣的諺語，是不對的…
& @! R) b2 i5 a* \- T6 z. J! d以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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