等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。, W: f3 O; P1 \) d4 q
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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7 e/ Y( Z! f" s, T: U5 r貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 s( f) `5 B5 U
產 地：馬來西亞檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' a, B! H# y( V0 A1 f
香 氣：3.5★（以5★為滿分）公仔箱論壇. U! F+ _, M* x5 v2 O& }; X# t/ e
榴槤味：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* ^$ L& h2 R
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
5 k" X' v0 N" O- Q5.39.217.76身 價：$280（原價$350）（a）
1 Q2 u) _. r" M9 i% Y8 [tvb now,tvbnow,bttvb榴小妹產 地：檳城公仔箱論壇+ m9 G4 Q- y7 s$ G* S ~$ y2 ~; K
香 氣：★★
1 q$ Z1 N2 I+ R! K" n" [- q公仔箱論壇榴槤味：★★★
$ t" X7 t( I1 n# z2 A c; O! R公仔箱論壇特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。, h* o/ _' s0 g; }- o* A
身 價：$160（原價$190）（a）
% k1 ~8 F6 v8 p _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- J0 F, R0 k1 H% U. o4 N- m9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城公仔箱論壇/ J2 Z( G9 z+ Z& {2 W
香 氣：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, }1 G$ A# v
榴槤味：★★★★
6 S5 W: x( Q8 T1 U: b( e, i特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
: t8 W* Z& a% L) x B, l- Ltvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）
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7 T! j$ p2 t+ s- R, z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb產 地：檳城
$ W" o q, `3 ~2 N公仔箱論壇香 氣：★★★★
0 O! V6 g3 M$ U/ @榴槤味：3.5★
" V) L; F# }% x* O) Y2 `+ w. i特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* v3 C! A& q0 l2 z
身 價：$160（原價$190）（a）
% z- W2 }, d+ A+ t( q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶王產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' ~4 }0 p8 f1 |
香 氣：★★★★
5 p7 J+ n" ]5 p' Z榴槤味：★★★★
7 ~- r) h/ n6 I: S7 e特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
6 |3 Y' o$ k7 o( E身 價：$160（原價$190）（a）
5 L5 a0 a _; g- g5 ` i* ftvb now,tvbnow,bttvb- [3 |8 ]9 ~- K' i7 S/ N K4 ~
金枕頭
4 m; J4 M+ i; V7 x產 地：泰國
( c/ e! H- H; `/ j香 氣：★★
w( I1 t7 W- U. n7 @: w2 Y1 r榴槤味：2.5★
, X% T. b% h( H) b" Z6 ?特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 C4 [! a. p8 Q8 ]+ @& F
身 價：$2.4/100克（a）5.39.217.76( D2 X- b* T! I1 o* G3 E
干腰產 地：泰國tvb now,tvbnow,bttvb# a8 J* [# ^9 q4 |1 d" ~$ c
香 氣：4.5★
6 R3 S& H3 U! ~+ A6 W2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
- q6 `# v2 M! R7 a; G. ]公仔箱論壇特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
# E. V+ c& h6 ^5 j4 e2 x/ h3 Rtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$40/磅（b）
) b4 i+ Z* f. n. C8 t4 L7 ]5.39.217.765.39.217.76: H/ M, y+ c- b8 D
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。tvb now,tvbnow,bttvb" \. }2 C, G6 ?. Y8 j1 h2 s
% [ d3 e% l5 M) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）地址：沙田新城市廣場 u* ]8 @# E' C( n8 D! s
（b）地址：九龍城侯王道
* C8 q) ~" Y8 W2 F$ I7 J2 Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb（c）地址：尖沙咀美麗華商場
6 O' q7 o4 O! T; j: ~* j0 m公仔箱論壇（d）地址：灣仔永豐街tvb now,tvbnow,bttvb# A/ c5 c' O9 b: l9 q8 z
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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