等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。公仔箱論壇; R% }8 h* Z- @: ?
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！; G. s1 W( v0 e3 C
% L6 [+ n+ }, G5 c5 y. D, G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. F1 M* M1 `# I3 H
產 地：馬來西亞檳城tvb now,tvbnow,bttvb. e4 H9 u2 t) G
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
" w$ {1 T/ U' P6 c2 K5.39.217.76榴槤味：4.5★公仔箱論壇 Y8 G7 O- }& N
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。3 Z# d' }! f; R) C' ^$ D$ j
身 價：$280（原價$350）（a）
% Z$ s/ n3 ~$ N7 t: x# }5.39.217.76榴小妹產 地：檳城
$ [ M: `4 e$ S# ]' ntvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★
* y* B6 p1 J v& A9 b9 i榴槤味：★★★
; l# r; h8 F, a- Y( R% v8 Y; L5.39.217.76特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
; ?9 R) V+ v5 f: z5.39.217.76身 價：$160（原價$190）（a）9 v! e2 A/ z4 D: \1 _, V8 s/ K
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產 地：檳城公仔箱論壇4 P3 M m, q) ]2 U+ g2 u G
香 氣：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ _/ x4 z7 A0 R% [" R' g
榴槤味：★★★★
5 A0 p! N) z3 M9 n( H- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. a0 h: d; r0 K$ l. U
身 價：$160（原價$190）（a）
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3 ^- w* J; a5 H, @/ ~. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城公仔箱論壇$ [' Y: L, x7 J, E9 U% A2 H3 n8 t$ Q/ ~
香 氣：★★★★5 [, y4 I9 M6 A! d; A; c
榴槤味：3.5★
& h. _( {1 ]6 b9 k, ^$ W: {公仔箱論壇特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
# u n. b: v, K" d% k; X身 價：$160（原價$190）（a） r8 }( b, B# r$ y; ]& Z! g1 L
牛奶王產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l b4 h d' S' \5 E- |9 \
香 氣：★★★★
; P! ]3 a# i _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
9 k& O' I. K/ ~# C公仔箱論壇特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
. @* J+ `/ C% s( O- E6 A# D身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇3 s1 f1 K! d5 @. R$ J4 X! c
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金枕頭0 p/ @! ?* p6 O2 p1 U1 `
產 地：泰國 k6 ?6 N- Z+ J
香 氣：★★
2 \& S+ h' ]1 B% l$ H, D. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：2.5★
. h. m/ j- X! l) L' M8 otvb now,tvbnow,bttvb特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
3 p g6 @- O) h: M$ Y+ A6 Btvb now,tvbnow,bttvb身 價：$2.4/100克（a）% ?& f) D: e. z! {; }+ n
干腰產 地：泰國2 q, I8 g; g: u! E0 _
香 氣：4.5★( ?% ~, m; e( `
榴槤味：★★★★
+ L5 z4 Y7 y) x6 e) I! s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
& X) }' z) a/ p0 B5 E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$40/磅（b）- Q2 T' w+ g! v: H' }0 w1 d% e/ j
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。公仔箱論壇" g5 F: }5 W4 O8 ]; s0 ^" X3 p
公仔箱論壇8 b) @& E# q: j3 P& V2 |2 j
（a）地址：沙田新城市廣場5.39.217.768 |9 I5 _* b; D: D% n7 M
（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 |$ d z$ ^) v" B# D }+ }$ i' H% a
（c）地址：尖沙咀美麗華商場5.39.217.76$ s- n; w9 C3 n) N
（d）地址：灣仔永豐街( o- o+ @9 V, `! a: @$ }: ~4 b
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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