[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。- f' [4 ?" O8 i; A' @
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9 m3 Q& A; s2 W5.39.217.76做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。公仔箱論壇# o; `- `) r  ^# @0 ]3 {8 X
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2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。
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+ W& u' `( F7 d8 Z  y2 }tvb now,tvbnow,bttvb3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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- E& t+ p4 W+ }! z( {0 Q' X5 ?# [; y! p5.39.217.76特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.