【材 料】& n' \, V0 Q" R& ?- G( r( a0 i
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奶油 100公克
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糖粉 60公克
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1 Y, ^" N9 M9 |2 @4 d- I7 T低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' A& Y: G( c; _* C
5.39.217.763 A9 U& I3 B G/ ]* x# V8 _
泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克公仔箱論壇8 W7 G4 ^2 w1 n4 {$ |% @$ z
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奶油夾心醬 適量8 `$ K% T+ B3 C h( x- y
5 D* h8 X- v5 l: o, T5.39.217.76【做 法】 5.39.217.767 ~/ c" n( P; @' ~$ u
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. ?7 t& R" X( |2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 U" M- O/ i" ^: e& S
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H% Y5 X! B4 f) Y& I
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' [6 b( [9 X9 y5 x+ }" i
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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