[甜品] 奶油巧心咖啡酥

zactlion1899

【材　料】
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奶油  100公克
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糖粉  60公克$ u/ Z- K/ V" h) ?

  p! |% Z2 P5 Z蛋  1顆
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$ b( g  `" b# n公仔箱論壇低筋麵粉  100公克
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! H5 w% \1 O+ F' w# l8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉  2公克. x* o, X4 Z% ]. U
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即溶咖啡粉  3公克5.39.217.76$ }5 L: i; c4 ?- W

* ?  R# `3 ?, Y. [# l  h' h鮮奶油  60公克
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. m5 u4 _* k- Z- V, A3 D: F公仔箱論壇奶油夾心醬  適量公仔箱論壇: Y0 M4 z4 ?. v* i2 y+ U

* \/ b. r7 l) @9 V+ U0 S6 e/ L/ c【做　法】
3 p0 ^% P/ @7 [  n* a$ d% O5.39.217.761.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; a+ @  |! a0 G% Z0 W: ^" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
) H  T7 K( h2 K; [0 S4 atvb now,tvbnow,bttvb3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
+ j0 v0 {! D# u1 i4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 5.39.217.764 z5 R& v( t) M. p6 G( q
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 - ~" j+ w4 o' a0 z) n
【備　註】
0 h6 i5 ~5 v% P0 i7 f. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25個