【材 料】
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g- V* L( V$ {3 L7 {4 n; a6 h5.39.217.76奶油 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 ~8 d) p. s
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糖粉 60公克
& C5 Z' h0 m S9 R) b7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 x! U+ }4 f. G2 m2 u
蛋 1顆
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; b$ o6 T3 S4 W5 O低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 \0 \+ a. a7 W) I1 k
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泡打粉 2公克公仔箱論壇0 U; t7 g; v, c
5.39.217.76, S/ }; y( S8 U3 R' K' y; D
即溶咖啡粉 3公克
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& {6 f3 j+ K/ l# }6 N) a, htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 60公克5.39.217.768 s% d4 o( o7 g u+ h& {
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奶油夾心醬 適量
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【做 法】 1 L- I6 M, S- ^/ u. J* p
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 $ X- I5 I. F1 y7 y& y( w/ E
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 $ f$ o# a0 ^' V$ F. r7 J
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 + A9 F0 I0 r6 a1 \
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 公仔箱論壇) C$ P+ o8 m3 u4 L- b8 F
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
; x( a" u; T( X! \! H' z公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.76, `' e, v$ W: f, ^, p
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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