【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; q+ j7 U* D7 k; ~
2 X+ _8 g8 ^; l! o奶油 200公克公仔箱論壇6 | P- c! C; ` E; J" ~
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糖粉 100公克
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中筋麵粉 280公克
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, A6 ?/ M$ y$ B奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
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【做 法】 公仔箱論壇4 F; k" N2 l! |# r* S
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 # Z8 g; a8 D+ H* k7 ?& v8 d
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
0 o5 y9 `8 v( q; n* s1 G* h公仔箱論壇3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb& J1 |' K |5 l$ Z4 z, {. S7 {9 Q, H8 N
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 ) H) A+ {. P5 B/ r6 G P o$ k
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 K; ] Q: t
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb; H* v! m/ r! }; t3 h$ Y, h! O
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發表於 2007-11-27 11:22 AM
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