【材 料】
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奶油 200公克5.39.217.76; ?1 n* `# M' [8 l
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糖粉 100公克
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蛋 1顆) V& P# k- L5 h4 t# t3 b
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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5 s6 o# s" k8 z即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
' Z9 b7 |1 S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R% o9 h6 o6 x5.39.217.76咖啡豆 少許
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【做 法】 5.39.217.76" I- m' w2 o7 g! j
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇: P) `% \; \: j$ V# C0 `
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
4 n" J& t# ~) I' q! k- D$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
5 R! k4 T0 d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
2 t' E* D( y2 n W$ x# {. A5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% u$ S0 h. z, _& O
【備 註】 % X; f& w# {* K* i
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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