【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 s0 q/ @ n% v
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奶油 200公克
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0 W- U1 `& z7 t1 i: Htvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ ^* B7 E4 N3 b6 j
4 G6 d9 X* o2 d3 f$ l( d5.39.217.76蛋 1顆公仔箱論壇1 a n: B& U& J1 J0 ?
. b" M8 \ w( f4 d/ U) Z% K" E中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克, h6 T1 L" d" [' e" N. |
$ | ? i2 {7 ?+ p! a即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克) E* ]+ r& t% c/ V
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【做 法】
( J$ u& k; Y* V9 Q {0 }) @1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 5.39.217.76- _7 A0 V- @, y
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
4 ~% v/ W/ Q5 ?# m9 g1 K9 M( l3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 公仔箱論壇& ]3 e. X# b+ a4 N9 n2 ]
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 8 M8 q% z2 W7 x$ f! o3 P9 ]+ ~
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
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發表於 2007-11-27 11:22 AM
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