[甜品] 瑪其朵咖啡奶酥

zactlion1899

【材　料】
8 y- E. u7 P+ a; I) G5.39.217.76& `: y2 `5 b1 g& ^: t2 `
奶油  200公克" o5 P( F/ g" ]& y- B  K* e/ k
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糖粉  100公克
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# H& a9 s- o) P) w公仔箱論壇蛋  1顆
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& h: p! i% H  }1 |中筋麵粉  280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' f! ]2 l6 t
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奶粉  20公克tvb now,tvbnow,bttvb, D, D7 }" `' U
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即溶咖啡粉  6公克5.39.217.763 W" v$ Q! c! K5 ^" }; H

. m  V: _. B) ?奶水  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& L- C6 M! D  g

! W" y+ u! u0 Z9 v. mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆  少許. A' t! T4 @7 R
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 d2 r' P. w; x
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* b) U$ O1 E
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
# b' z8 O3 @2 g$ {9 w7 Y5.39.217.763.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 M' x4 ^" U1 I
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
- B3 W" F5 `. q6 p- Q5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: j' `. S' x1 C" _/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( C  G4 I$ \) G
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