【材 料】
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+ @ G% {2 W2 y0 J奶油 200公克
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, X0 @3 ~4 s" h$ T+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100公克
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蛋 1顆公仔箱論壇9 P5 g, `4 a. c3 L
! _: p0 Q4 m: p, b9 u8 }9 E! r5.39.217.76中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克9 m+ T" C# e8 Z" T" N+ I
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即溶咖啡粉 6公克
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! d0 y# z% C5 X5 z) y% ntvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克
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咖啡豆 少許公仔箱論壇& q! R8 o! y* D4 _+ f
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【做 法】
" `' C0 w2 P2 c5 a公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 - B3 S0 w2 M% j" u
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
; v9 _+ s2 X/ v+ q公仔箱論壇3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
6 M6 u: D4 \- T9 V d6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 6 v; |# o4 c& q! n
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 ! D( F9 U" W# s# L' M) O- x
【備 註】
/ y/ H1 L" q* D! }6 f6 @: B約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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