【材 料】
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/ C6 r, q+ X9 l8 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克 Q" _3 C" o+ c9 a3 s& S8 s1 n2 g$ S
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糖粉 100公克公仔箱論壇% j4 N) o' z; t+ `% j
; Z% v; [- x9 }! k3 l0 c; D7 A公仔箱論壇蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 x3 Y/ N$ f2 {& g2 z% U
7 ^* H5 `/ C% X- l5.39.217.76奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
- c. s" t6 l- G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I x; {) u; E! ]- ^0 b# a咖啡豆 少許
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; F; Q0 ^3 @; e! S/ @0 W9 o9 o
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
) I; }: A- k% s; Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
+ D; @: N' W2 ~1 S+ X& atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
# R- C \% H" W+ ?3 a7 S. n5.39.217.764.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
1 u: ~0 N0 B. C) ]公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 / j& C6 C/ `4 E6 ?" ?1 z; b
【備 註】
/ ` Z2 o* k6 m. |: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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