获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规- ^7 G& \ z6 u: h$ |
3 D8 B; w. C% L* _* e4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x1 O) {2 `4 y; n/ d, B& @■ 亚三屋美食专坊是怡保其中一家获得“清真食品”认证的餐厅，除了华裔捧场，也吸引到不少马来顾客光顾。
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（霹雳‧怡保2日讯）在怡保，获得清真认证文件（Sijil Halal）的华人餐厅並不多；持有这认证文件的业者都得遵守当局设下的条规，以便每年申请更新认证。公仔箱論壇1 e/ z* e2 D- U0 P2 m
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怡保一些受访的餐厅业者表示，他们都遵守该局的条规，所以成功吸引到马来顾客光顾，並建立了口碑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 V# }- X% g( [( I1 ]5 l
! F8 `6 t9 I/ K" V- c5.39.217.76罗国桉：每两年更新执照tvb now,tvbnow,bttvb8 k" f- _; f2 z
* i! {8 A& u* B# Y: G2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亚三屋美食专坊负责人罗国桉向星洲日报指出，该餐厅2000年起成功申请到“清真食品”认证，至今已有12年了，除了遵守当局的条规，也將清真標誌贴在餐厅內。
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: `3 C4 y+ z$ f- J# X8 `& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“这標誌让穆斯林顾客建立起对我们的信心，所以我们的顾客群，除了华裔，也不乏马来友族。”
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他指出，向当局申请“清真食品”认证时，需要准备的文件包括商业註册证明、菜谱、供应商的资料等，也需要参加课程，瞭解“清真食品”的条规。
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他说，“清真食品”认证执照需定时更新，由於当局对该餐厅投以信心，基本上需要每年更新一次的认证，该餐厅获得批准发出两年的执照。8 R1 f3 y( d9 K! Y3 Z
: r! q9 {9 p$ d4 O7 g公仔箱論壇林良恩夫妇：当局不时突检確保守规TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. C. N/ S* {- B- X3 C
& Y# ?- @1 ]8 R# Z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林良恩夫妇经营的Ola Ola Cuisine，大约於2004年便申请到“清真食品”认证，至今已有约8年了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" u& R* Q# G* R5 M. J4 @7 x
. K) _1 A5 J6 t, b+ ^' \tvb now,tvbnow,bttvb林良恩说，他们之前在太平经营餐厅时，曾有相关单位的官员来询问他们，是否有意申请“清真食品”认证，他们就提出申请，並获得批准。
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" V9 E( m& h. M/ L0 q+ ~公仔箱論壇过后，他们搬来怡保经营餐厅，也一样保留著“清真食品”执照；由於一向来都保持信誉，所以现在是每两年更新执照一次。5.39.217.76) f- N4 s2 A! E1 G0 ?$ w2 c
) _. L$ g( o) b% B' D8 T' X他透露，有关当局会不定时派人来进行突击检查，以確保业者遵守条例。 x, b# G% T5 o
^4 E. k) Y1 _' E n1 N m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该餐厅曾获得怡保市政厅颁发A级餐厅认证，也被旅游部配合霹雳州旅游年，列入介绍本地餐厅的手册里。公仔箱論壇/ g8 ~0 @! p& T- W) b
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發表於 2012-6-3 01:23 AM
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