辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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0 U; x, W& ?2 j* ~) }公仔箱論壇剥皮辣椒鸡
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Y* X5 |! }: M8 X" Y
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
9 @* Y" k: q; A调味料:
- j* r/ _+ g1 k3 h5.39.217.76 盐少许、白胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb% Z# p, f7 V& \ u" h+ H" I
作法：
& }3 H$ a# v2 i7 s 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 tvb now,tvbnow,bttvb) N! n$ U: K" D$ U2 z
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# E" V3 A+ f8 k' K( E
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。, F1 N8 z' \% w O
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8 b" m( Q3 w& ^' s6 \' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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4 Z' i9 F+ g1 r1 e5 S9 A- @% k% h2 j5.39.217.76金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。) ~9 t. t7 _6 W) n; ~2 \2 ~
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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