辣椒新吃法，剥皮更香脆！！公仔箱論壇5 X+ L, y; P9 K6 R- r1 S, r
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6 V& _& t8 p2 @% p% X6 a5 W- o5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 B( ~/ D0 O2 X% m. O
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
+ D! o- O; a% x4 K0 Y7 L公仔箱論壇调味料: 5.39.217.76+ `! I( r/ n$ h' u2 H+ h- u
盐少许、白胡椒粉少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 v8 \2 s+ c9 d
作法：
; w& D5 C+ t: l8 u5.39.217.76 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 0 o+ M0 x! V M& ?& Y) c* F9 m H; E
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。
0 f" S. F9 n5 T公仔箱論壇 3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。$ A2 f; b1 E% e* G- X, w
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: Y) M5 o1 E6 t5 x6 [; Q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！: [& X' P( s8 ~) o" D
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。# @. F0 ^) @& J8 [3 a# L
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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