材料
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8 o/ a5 o% H, `2 ?) m公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條
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3 o0 x: a" w ?# N6 ~ 特純初榨橄欖油 適量8 \: O& a1 U1 K2 a9 P* l P0 s5 o
% [- G0 y; X- ^/ X 乾蔥（去皮後切半） 2顆5.39.217.76, a. R9 r% A* ~2 U6 o! i3 L* X
+ l$ Y9 z. l4 t, Q9 U8 x0 {5.39.217.76 蒜頭 3顆
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1 i9 ] N: S5 [, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量5.39.217.76! h! M- i7 e1 H1 S; J
1 {2 X) X/ y* P3 `. D+ |tvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
) J+ C% Q3 m5 J! v5 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @& Y, I) r' L2 }公仔箱論壇 車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克公仔箱論壇/ m8 F8 M1 ?& r0 o% F
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" X* o1 r9 y* |* K9 l C6 J" F9 X; c" B5.39.217.76 做法5.39.217.764 [# M6 I! B" N: _' _ @
8 i7 s4 j2 j* D( T2 H7 `! c 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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1 V- `5 a8 }/ ?, _2 |$ W公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇$ E+ p" E5 P' Z; h: R5 f- ?; I
* G# K# U1 w1 G0 O5.39.217.76 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。2 K& ]' c a' p! e/ {$ J
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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