材料; r% c+ F1 l: c' S% ^3 K' M
; n( o( a) B$ B; Q4 @tvb now,tvbnow,bttvb 茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb; G" c" c& w3 `! p
2 ^# ^# u# \8 G! M- I 特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( R& G; @: l
; B4 G' I9 n1 N+ M. n5.39.217.76 乾蔥（去皮後切半） 2顆
% p' |4 k1 C" o. k. R! ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 U2 L2 Z" K0 E
蒜頭 3顆
+ f/ M5 i3 [( U1 T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. p1 [! A8 ^! F$ D
海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. q5 `& f8 \: U* q! y7 M. B! I* y
1 x0 Z- x) f2 k* \! [5.39.217.76 新鮮龍蒿 2束
: p+ J- z0 K: U: p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [ q1 y; o/ A- n: h2 I! Y
車厘茄 1罐
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f9 j$ o, q k W 山羊芝士碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 D! g* E3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 G+ U2 t2 a
# y+ j: X% f8 G p7 P 做法+ i1 n- S- ], y
' w8 _6 M1 u8 P ^1 rtvb now,tvbnow,bttvb 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇- r. \. R9 ?: O
8 y6 S; C0 m3 Q" g3 A$ v0 y+ |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。5 z" h1 Z; {( k+ ^6 ?
% ]/ [/ x' }9 f9 V' @ B/ qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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